桃子姐姐

回复 50# 小虎妞


有创意  太有才了！ 看名字感觉有趣 吃菜还带声儿的  做起来 还真容易  想吃我还真不敢 但确实有点要去尝试的冲动 你咋想出来滴啊！！！

azinamodo

角色名：龍纹身
服务器：风云再起
职业：骑士

菜系：复仇者之地
菜名：甜甜R2芒果汁
食材：芒果汁
原料：芒果汁
步骤：
1.        打开石墨岛宝箱获得芒果汁饮料

2.        倒在杯子里

azinamodo

角色名：拳打敬老院
服务器：傲世天下
职业：骑士

菜系：复仇者之地
菜名：宫保兔丁
食材：兔子肉
原料：油、盐、花生、洋葱、生姜、蒜、干辣椒、料酒、白糖、
步骤：
1. 先将配料葱,姜,蒜切好备用
2. 将生粉,白糖,料酒,生抽一起调成芡汁备用
3. 将兔腿肉去骨,切好的肉用刀背拍打,然后用刀在一面划小十字

4. 将兔肉切成丁状,倒入生粉,料酒,生抽,色拉油拌匀腌制,腌制大概20分钟即可
5. 锅烧热后倒油,油至七八成热后加入花生米,小火慢炸至花生米熟后盛出
6. 将炸好的花生米去皮备用
7. 炸花生米的油留取一些在锅里,放入花椒炸香,花椒炸香后捞出(捞出这部可省,我是不太爱吃花椒嚼在嘴里的感觉),放入干红椒稍炸下
8. 然后放入葱姜蒜爆香出味再将腌好的兔丁放入锅内大火翻炒
9. 炒至兔丁段生后加入调好的芡汁
10. 倒少许老抽给肉丁上色后加入花生米,翻炒至裹上调料汁即可出锅,出锅前放少许食盐调味

micasa

大家国庆节快乐~！
角色名：miKasa
服务器：神之召唤
职业：骑士

菜系：复仇者之地
菜名：冰糖雪梨
食材：雪梨
原料：冰糖
步骤：
1.        苦练到17级获得一个冰糖，去超级买个雪梨，洗净。

2.切掉顶部。
3.用勺子和刀子将内核挖掉。
4.放入冰糖。
5.将顶端放回，牙签固定。
6.蒸锅放水，将梨放入。
7.蒸锅烧水，蒸一小时，出锅。

暴风眼

服务区：神之召唤
角色名：暴风眼
职业：召唤师

菜系: 阿克拉岛
菜名:脆皮火烈鸟
食材:火烈鸟两只
原料: 桂皮（少许），甘草（少许），八角（少许），黄酒（３２５克），葱花（１６５克），姜（８０克），白酱油（８０克），精盐（８０克），饴糖（少许），白醋（少许），丁香（４克）。
步骤：
1.抓捕火烈鸟

2. 将火烈鸟除去内脏洗净。另将各种香料放入火烈鸟汤内，上锅烧约一小时，即成白卤水，再将火烈鸟放入白卤水内，即停火，浸至一小时后取出．
3. 用饴糖、白醋调成原糊，涂在火烈鸟皮上，挂在风凉处吹三小时，等火烈鸟皮吹干，即入生油锅炸至金黄色，便切块装盘，盘边加椒盐即好。色金黄，皮脆嫩，秋季最宜。

Cute

角色名：Cute
服务器：群雄嗜血
职  业：精灵  
            
菜系：华利弗地下城
菜名：迷失香冰镇长鳌蟹
食材：长鳌蟹
原料：长鳌蟹：若干 芥末：5g 酱油：适量 八角：8半 花椒：适量 香叶：适量 陈皮：适量 甘草：适量 罗汉果：适量 洋葱：适量 冰糖：适量


步骤：
1.俩人捉长鳌蟹（一个人捉容易被鳌蟹蛰）
                    
2.长鳌蟹灼熟。
3.放进用八角、花椒、香叶、陈皮、甘草、罗汉果、洋葱、冰糖，慢火煮至入味；
4.酱油做成卤水状倒入灼熟的长鳌蟹中煮1-2分钟（时间长了长鳌蟹会老，影响口感。）
5.放凉后入冷冻柜冰冻半小时即可。
6.食用时配上芥末和酱油。
         

                 炎热的夏天没有迷失香冰镇长鳌蟹大家怎么能愉快的升级呢？                       亲们为了保护石墨岛，大家努力升级哦！！！

飘扬的乐

【山药烧仔排】

1.材料：仔排，铁棍山药，葱姜蒜。

调料：料酒，生抽，老抽，盐和冰糖。

2.仔排用冷水浸泡半个小时以上去尽血水，沥干水份备用。

3.蒜头去皮拍散，姜切片，葱切末。



4.油锅姜片和蒜头爆香后，倒入排骨翻炒出香味。

5.加入老抽和冰糖翻炒至上色。

6.加入料酒，生抽，半没过排骨的水煮开转小火炖1小时左右。



7.山药去皮切**刀块。

8.山药倒入锅内并加盐调味，继续煮15分钟左右至山药软烂。（山药不要 太早放，煮烂之后就可以出锅，入锅太久淀粉都化到汤里，粘到排骨上， 成品就不漂亮了）

飘扬的乐

主料：猪扒、地瓜粉

做法：猪扒洗净抹干水分，两面抹上史云生鸡汁，放冰箱冷藏一晚入味。猪扒两面随意拍一些地瓜粉

（没有地瓜粉，用玉米淀粉也可以），锅烧热，倒入稍微多的油，猪扒两面煎熟。大骨位置重点煎多一会

怕不熟。如果大骨比较厚油就要多些。

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食材：猪腿骨、桂皮、香叶、八角、草果、莨姜、生姜，精盐，面酱等

做法：

1、猪腿骨洗净，用刀在中间用力斩一下，留下一道深印最理想。



2、用左手把菜刀立住并稳住菜刀，右手握住斩有印记的大骨。



3、把猪大骨上的砍印对准刀背，用力砸下去，猪骨就会应声而断。这样处理的猪骨，骨茬整齐没有碎骨，还能较好保留骨髓的完整。



4、将斩好的猪腿骨置大盆中加满清水浸泡约4小时，中间需要换水数次。

5、锅里添足水，倒入两勺酱油、放入香料。酱大骨所用的香料：桂皮、香叶、八角、草果、莨姜、生姜等，喜欢浓香的可放一粒丁香。

6、把浸泡好的猪大骨码入锅里，大火煮开后撇去浮沫改小火慢炖1小时。

7、为了增加猪骨的酱香可放入两勺面酱（东北大酱最佳）、适量精盐。再小火炖制20分钟即可。



小贴士：

1、血水采用长时间冷水浸泡而非更省时的焯水，是为了更好的保持肉味。如果采用焯水的办法，因原料较大、较多，需要经较长时间的煮炖才能将血水除净，这样容易造成肉味的损失。

2、酱骨头剩下的肉汤可用来做卤鸡蛋、熏鸡蛋，卤肉等。

3、骨髓含高量胆固醇和脂肪，故血压高兼肥胖者不太适宜食用。

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材料：猪蹄2只（剁块）、黄豆50克、姜、大料适量

调料：生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、盐1/4小勺、料洒1大勺



做法：

1、黄豆冲洗干净，温水浸泡4小时。



1、适量清水烧开，放入姜片、料酒，将洗净的猪蹄块倒入焯水后捞出。



2、锅内入油烧至7分热、倒入猪蹄块，翻炒数下。