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主料:猪扒、地瓜粉

做法:猪扒洗净抹干水分,两面抹上史云生鸡汁,放冰箱冷藏一晚入味。猪扒两面随意拍一些地瓜粉

(没有地瓜粉,用玉米淀粉也可以),锅烧热,倒入稍微多的油,猪扒两面煎熟。大骨位置重点煎多一会

怕不熟。如果大骨比较厚油就要多些。

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【山药烧仔排】

1.材料:仔排,铁棍山药,葱姜蒜。

调料:料酒,生抽,老抽,盐和冰糖。

2.仔排用冷水浸泡半个小时以上去尽血水,沥干水份备用。

3.蒜头去皮拍散,姜切片,葱切末。



4.油锅姜片和蒜头爆香后,倒入排骨翻炒出香味。

5.加入老抽和冰糖翻炒至上色。

6.加入料酒,生抽,半没过排骨的水煮开转小火炖1小时左右。



7.山药去皮切**刀块。

8.山药倒入锅内并加盐调味,继续煮15分钟左右至山药软烂。(山药不要 太早放,煮烂之后就可以出锅,入锅太久淀粉都化到汤里,粘到排骨上, 成品就不漂亮了)
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角色名:Cute
服务器:群雄嗜血
职  业:精灵  
            
菜系:华利弗地下城
菜名:迷失香冰镇长鳌蟹
食材:长鳌蟹
原料:长鳌蟹:若干 芥末:5g 酱油:适量 八角:8半 花椒:适量 香叶:适量 陈皮:适量 甘草:适量 罗汉果:适量 洋葱:适量 冰糖:适量


步骤:
1.俩人捉长鳌蟹(一个人捉容易被鳌蟹蛰)
                    
2.长鳌蟹灼熟。
3.放进用八角、花椒、香叶、陈皮、甘草、罗汉果、洋葱、冰糖,慢火煮至入味;
4.酱油做成卤水状倒入灼熟的长鳌蟹中煮1-2分钟(时间长了长鳌蟹会老,影响口感。)
5.放凉后入冷冻柜冰冻半小时即可。
6.食用时配上芥末和酱油。
         

                 炎热的夏天没有迷失香冰镇长鳌蟹大家怎么能愉快的升级呢?                       亲们为了保护石墨岛,大家努力升级哦!!!
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服务区:神之召唤
角色名:暴风眼
职业:召唤师

菜系: 阿克拉岛
菜名:脆皮火烈鸟
食材:火烈鸟两只
原料: 桂皮(少许),甘草(少许),八角(少许),黄酒(325克),葱花(165克),姜(80克),白酱油(80克),精盐(80克),饴糖(少许),白醋(少许),丁香(4克)。
步骤:
1.抓捕火烈鸟

2. 将火烈鸟除去内脏洗净。另将各种香料放入火烈鸟汤内,上锅烧约一小时,即成白卤水,再将火烈鸟放入白卤水内,即停火,浸至一小时后取出.
3. 用饴糖、白醋调成原糊,涂在火烈鸟皮上,挂在风凉处吹三小时,等火烈鸟皮吹干,即入生油锅炸至金黄色,便切块装盘,盘边加椒盐即好。色金黄,皮脆嫩,秋季最宜。
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大家国庆节快乐~!
角色名:miKasa
服务器:神之召唤
职业:骑士

菜系:复仇者之地
菜名:冰糖雪梨
食材:雪梨
原料:冰糖
步骤:
1.        苦练到17级获得一个冰糖,去超级买个雪梨,洗净。

2.切掉顶部。
3.用勺子和刀子将内核挖掉。
4.放入冰糖。
5.将顶端放回,牙签固定。
6.蒸锅放水,将梨放入。
7.蒸锅烧水,蒸一小时,出锅。
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角色名:拳打敬老院
服务器:傲世天下
职业:骑士

菜系:复仇者之地
菜名:宫保兔丁
食材:兔子肉
原料:油、盐、花生、洋葱、生姜、蒜、干辣椒、料酒、白糖、
步骤:
1. 先将配料葱,姜,蒜切好备用
2. 将生粉,白糖,料酒,生抽一起调成芡汁备用
3. 将兔腿肉去骨,切好的肉用刀背拍打,然后用刀在一面划小十字

4. 将兔肉切成丁状,倒入生粉,料酒,生抽,色拉油拌匀腌制,腌制大概20分钟即可
5. 锅烧热后倒油,油至七八成热后加入花生米,小火慢炸至花生米熟后盛出
6. 将炸好的花生米去皮备用
7. 炸花生米的油留取一些在锅里,放入花椒炸香,花椒炸香后捞出(捞出这部可省,我是不太爱吃花椒嚼在嘴里的感觉),放入干红椒稍炸下
8. 然后放入葱姜蒜爆香出味再将腌好的兔丁放入锅内大火翻炒
9. 炒至兔丁段生后加入调好的芡汁
10. 倒少许老抽给肉丁上色后加入花生米,翻炒至裹上调料汁即可出锅,出锅前放少许食盐调味
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角色名:龍纹身
服务器:风云再起
职业:骑士

菜系:复仇者之地
菜名:甜甜R2芒果汁
食材:芒果汁
原料:芒果汁
步骤:
1.        打开石墨岛宝箱获得芒果汁饮料

2.        倒在杯子里
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回复 50# 小虎妞


有创意  太有才了! 看名字感觉有趣 吃菜还带声儿的  做起来 还真容易  想吃我还真不敢 但确实有点要去尝试的冲动 你咋想出来滴啊!!!

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本帖最后由 小虎妞 于 2013-9-28 16:13 编辑

角色名:Sunny彡尐妞
服务器:群雄嗜血
职 业:精灵

菜系:被封印的洞窟
菜名:三吱
食材:地老鼠
原料:刚出生的活老鼠仔儿   甜面酱
步骤:
        1 捕捉地老鼠 因为咱们的石墨岛地老鼠是维持非常稀少的  只有被封印的洞窟之原始海盗洞1层才有,所以我们必须成长到60级才能进去 而且那里非常之危险。
     2 捉回来养到生育小崽儿
     3将老鼠崽儿装盘上桌 蘸甜面酱即食  (甜面酱也可以依个人口味弄成甜,咸,麻,辣等各种调料)
备注:此刻您会不会有这样的疑问,这不就是生吃耗子吗 怎么叫三吱呢?O(∩_∩)O  这道菜引人关注的是这菜名跟吃法  您用筷子夹起来时,老鼠会 吱地叫一声,放进调料里 会吱地叫第二声,您咬它的时候 会发出吱地第三声  故名“三吱”也!!!食用这道菜是需要超人的勇气滴!不知道您是不是这勇敢的人呢?\(^o^)/~
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回复 8# machenghao


    我觉得这道菜贵在他的营养价值。

   我们中国人有一种观念是吃啥补啥。因此,人们习惯吃动物的脏器来补益自己的器官,对动物的五脏六腹无所不吃。在南方有一些人有吃猴脑的习惯,尤其认为活的猴脑营养价值很高,人吃了能起到补脑的作用。

   现实生活中猴脑的昂贵价格让人却步,但是在R2当中不仅吃的是猴脑还是齐天大圣的猴脑,

   这道菜我觉得是最值得品尝的。

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