返回列表 发帖
角色名:悦悦
服务器:风云之箭
职业:召唤

菜系:原始海盗洞
菜名:红烧深海鱼
食材:深海鱼
配料:生粉、深海鱼、食用油、葱、姜、蒜、黄酒、豆腐乳及汁、甜面酱、清水
步骤:
1.深海鱼洗净切断撒上适量的生粉,两边摸匀备用.
2.锅内放入适量的食油开中火.
3.锅热后放入生姜片及蒜头煸香,然后放入深海鱼两面煎到微黄色.
4.加入适量的黄酒去腥,加入一块红豆腐乳及一勺的豆腐乳汁、甜面酱一勺,最加入清水(约末过鱼)焖煮.
5.鱼熟开锅盖收干汤汁放入葱花即可装盘.

TOP

角    色:神灬弩
服 务 器:神之召唤
职    业:  游  侠

菜    系:  复仇之地 干煸兔丁
主    料:兔子肉

制作:兔半只500克、鲜花椒100克、豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法:将兔洗净并斩成小块,用料酒及少量的盐码味。锅内注油烧至九成熟,下兔块爆炒至半熟,放入花椒、大料、豆瓣、姜片、蒜瓣、红油,煸干炒熟,放入味精起锅。特点:鲜嫩,麻辣,爽口。
附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

TOP

回复 37# 傻瓜莲


    解毒药都带

TOP

回复 7# 关键我是你允j


    好喝好喝
请叫我真诚!

TOP

角色名:鳍棼鹪鳍
服务器:怒焰战斧
职业:骑士

菜系:华利弗地下城
菜名:姜葱炒长螯蟹
食材:长螯蟹
原料:长螯蟹、葱、姜、蒜瓣、辣椒、料酒、淀粉、盐
步骤:
1、捕抓长螯蟹

2、长螯蟹用刷子刷洗干净,拿去蟹壳,去除鳃,然后用刀斩成块,蟹壳不用斩
3、碗里放入淀粉,把斩成块的长螯蟹放入碗里沾上淀粉
4、抖去多余的淀粉,放一旁备用
5、锅里放油烧至7成热时,迅速的放入螃蟹炸至定型
6、把炸好长螯蟹捞出沥油
7、 锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香
8、然后下炸好的长螯蟹炒一会儿
9、接着放入适量盐和料酒炒均
10、 最后放入少量水和葱段煮至收汁,出锅里撒入葱花即可
附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

TOP


角色名:音符
服务器: 群雄嗜血
职业:骑士
猪肉炖粉条的做法
1、五花肉切大块;

2、葱、姜切片,花椒、八角备用;

3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污;

4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀;

5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;

6、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时;

7、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;

8、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

这个猪肉炖粉条用宽粉最好,没有宽粉用这种粗粉条也行,不能用粉丝。俺买了宽粉,但闻着味儿不对,就用了原来买的粗粉条。据说用土豆粉条最好,俺用的是红薯粉条也很好吃!“猪肉炖粉条,可劲儿造吧
附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

TOP

一直在领先,无法被超越.回复 27# 赤诚I

TOP

一直在领先,无法被超越.回复 27# 赤诚I

TOP

回复 8# machenghao


    我觉得这道菜贵在他的营养价值。

   我们中国人有一种观念是吃啥补啥。因此,人们习惯吃动物的脏器来补益自己的器官,对动物的五脏六腹无所不吃。在南方有一些人有吃猴脑的习惯,尤其认为活的猴脑营养价值很高,人吃了能起到补脑的作用。

   现实生活中猴脑的昂贵价格让人却步,但是在R2当中不仅吃的是猴脑还是齐天大圣的猴脑,

   这道菜我觉得是最值得品尝的。

TOP

本帖最后由 小虎妞 于 2013-9-28 16:13 编辑

角色名:Sunny彡尐妞
服务器:群雄嗜血
职 业:精灵

菜系:被封印的洞窟
菜名:三吱
食材:地老鼠
原料:刚出生的活老鼠仔儿   甜面酱
步骤:
        1 捕捉地老鼠 因为咱们的石墨岛地老鼠是维持非常稀少的  只有被封印的洞窟之原始海盗洞1层才有,所以我们必须成长到60级才能进去 而且那里非常之危险。
     2 捉回来养到生育小崽儿
     3将老鼠崽儿装盘上桌 蘸甜面酱即食  (甜面酱也可以依个人口味弄成甜,咸,麻,辣等各种调料)
备注:此刻您会不会有这样的疑问,这不就是生吃耗子吗 怎么叫三吱呢?O(∩_∩)O  这道菜引人关注的是这菜名跟吃法  您用筷子夹起来时,老鼠会 吱地叫一声,放进调料里 会吱地叫第二声,您咬它的时候 会发出吱地第三声  故名“三吱”也!!!食用这道菜是需要超人的勇气滴!不知道您是不是这勇敢的人呢?\(^o^)/~
附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

TOP

返回列表