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回复 78# 真心瓜子


   你做的看着真有食欲 挺真的 不像他们那么假 大众口味 吃起来一定很好

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角色名:杀破狼 所在服务器:电信区/霸者苍穹 职业:骑士
食材:野猪肉
菜名:菜心狮子头
特点:鲜咸带甜,酥糯适口,色泽美观
原料:猪肉(肥瘦)500克,鸡蛋300克,油菜心200克白砂糖50克,盐30克,料酒25克,大葱3克,姜3克,淀粉(豌豆)100克
步骤:
1.猪肉糜放入盆中,加水50克,放入盐,糖,料酒各10克搅拌起劲,磕入鸡蛋,放淀粉拌匀。
2.锅中加上汤烧开,将肉糜做成4--6只肉丸(即狮子头),下锅煮至成形,倒入沙锅中,加料酒,葱姜末,糖,盐,烧开改小火焖45分钟至狮子头酥糯,放入青菜心烧熟即可。

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角色名 : 哎呀  所在服务器: 网通区/赤焰苍穹   职业: 刺客
食材:深海鱼  菜名:椒香红加吉-首发
特点:鳞加吉鱼(学名叫真鲷)。江浙谓之铜盆鱼,福建称为加力鱼,广东叫它红立鱼。“海底鸡项”则是广州人对加吉鱼的称呼,意思是此鱼肉可以和鸡肉相媲美。每年春季加吉鱼尚未产卵的时候,最为肥美,故民间有“椿芽一寸,佳季一阵”之说。胶东历史上也有“立了夏,鲅鱼加吉抬到家”的谚语。
主料:红加吉鱼1400g
配料:葱白10g,姜1块,花椒20粒,食用油适量,盐适量,胡椒粉1勺,料酒2勺,青椒丝适量。
耗时 制作时间半小时-1小时
步骤
1、去海盗洞窟抓深海鱼
2、将加吉鱼去鳞、内脏,打上斜花刀,,将肚肉塞入葱姜,外表也撒上葱姜片,胡椒粉,盐、加料酒腌制半个小时左右。
3、将腌好的鱼移到盘中,倒掉汤汁,只留葱姜。

4、上锅,大火蒸熟。
5、花椒入油锅中炸出香味,捞出后,将油均匀浇在鱼身上即可。

注意事项
最后在鱼的身上配上胡萝卜丝、红椒丝,菜的色泽会更漂亮,婆家材料不足,只好这样了。
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游戏名:沩伱訫働  服务器:网通/战魂无畏  职业:骑士
食材:羊排
菜名:百里香烤羊排
特点:香味十足,清脆可口。具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
调料:鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠
做法:
步骤1:到精灵神殿去抓一只羊

步骤2:羊排加适量百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油拌匀腌制30分钟左右;
步骤3: 土豆、洋葱、胡萝卜切适当大小;
步骤4:烤盘铺锡纸,放入土豆、洋葱、胡萝卜块,加入适量盐、黑胡椒碎、橄榄油、小半个青柠汁拌匀;
步骤5: 铺上腌制好的羊排,切几片青柠片放在羊排上,烤箱预热华氏392度(摄氏200度),中层烤20-25分钟,羊排9成熟即可。

訫働贴心提示:
1、百里香最好使用新鲜的,没有可用干品代替,即可换成迷迭香,鼠尾草、孜然等香料;
2、腌渍羊排的时候要用黑胡椒碎,而不是黑胡椒粉,味道差别很大;
3、更据个人喜好加入青柠或者柠檬,量不要太多,以免酸味过重,调味即可;
4、羊排下铺洋葱等蔬菜,可以使羊肉均匀受热,吸收了料汁、羊油的蔬菜也很好吃;
5、各家烤箱功率有差别,看到羊排微微脱骨,吱吱冒油即可,切忌烤老;
6、香草看个人喜欢,可以稍多一些,烤好的香草,脆脆香香的也很好吃。
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本帖最后由 葱花超人 于 2012-5-7 14:02 编辑

角色名
服务器:盛世龙威
职业:骑士

食材:深海鱼
菜名:深海鱼生鱼片
特点:简单方便。吃生鱼片对保护心脏、大脑神经等有益.(对于功城的健将们,头脑不好使的时候,点装备心脏不好的时候  ,最好的选择)
原料:深海鱼,韩国辣椒酱,酱油,米酒,白盐,



步骤:1,先去无名洞窟,抓个深海鱼
跑了这么远抓鱼,鱼长的XXOO啊...  




2,宰完鱼割一刀口子,放入水里哈,把血都流出来
3,血都流出来后,内脏掏出来鱼鳞去掉,
4,然后把鱼骨头全部挑出来,好难阿,差点要暴走了..
5,把挑完骨头的鱼,放到毛巾上吸鱼肉上很少的血.
6,然后切一小片一小片薄片就完成啦,哎呀 终于...
7,然后调味料,韩国辣椒酱就不用放什么了,在调料盘里放酱油,少许米酒和白盐...
8,哈哈哈....做完了...哇哈哈啊 我可是学过料理的人




来一杯啤酒挖塞,幸福哈....

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角色名:烈焰暴君  所在服务器:网通区:雷霆帝王 职业:骑士 食材:牛肉 菜名:水煮牛肉 特点:吃牛肉就是有力量 原料:牛里脊肉 半斤 料酒少许 盐2勺 鸡蛋清 水淀粉 生菜1棵 干辣椒4个 大蒜半头 姜一小块 葱一棵
步骤:
     1. 用召唤法仗 召唤一头牛杀了
        2. 将牛里脊肉洗干净切片 放入碗中 用料酒 盐 鸡蛋清 水淀粉搅拌均匀 然后研制20分钟
     3 生菜洗干净 干辣椒都切成两段 大蒜和姜切片 葱切小段
       4锅中倒入少量有  油热后 放入生菜抄软 加盐调味盛出放入大碗垫底
     5锅中再倒入适量油 放入姜片 蒜片 葱段 豆瓣酱 小火煸抄 出红油后加入清水 大火烧开后 加生抽 白糖 鸡精 盐 防入淹好的牛肉 煮熟后将牛肉捞出 放青菜在上面
     6在牛肉上撒上少许花椒粉 再烧少量的热油 淋在牛肉上即可
    不喜欢重口味的请不要吃啊  喝酒去了
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本帖最后由 xieyingzhe123 于 2012-5-8 01:40 编辑

服务器网通 战魂无畏  角色名 OOoD丨Ko00       职业  精灵

菜名:烤全羊
食材来源: 精灵神殿 附近出没 吉拉卡羊

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏**、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
首先到精灵神殿附近狩猎吉拉卡羊1-2只

通过我的不懈努力终于搞定两只肥肥的吉拉卡羊 嘿嘿

下面开始做烤全羊
1.主料:吉拉卡羊1只


2.辅料:

3.制作方法:制作要求很严格



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回复 77# 鬼舞123456


    野猪肉大补啊 嘿嘿 游戏 累啦,应该补一补了 顶顶 身体是革命的本钱啊 嘿嘿

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回复 87# xieyingzhe123


    烤全羊! 看着都爽 口水直流啊 哈哈   看样子该补一补了 食欲大增啊 哈哈 顶下  
非常不错的 一道特色菜

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回复 4# 冰城小月


    看着口水直流啊 哈哈  但是 不要多吃肥肉啊 血脂会升高的 哈哈 适当吃点没事

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