恐龙妹妹

网通区：战魂无畏
角色名：正r己i六H
职业：精灵

食材：火烈鸟
菜名：香柠柚子酱排骨
特点：肉味香浓，清鲜爽口，香而不腻，而且还有益气补虚
原料：排骨400克.大喜大蜂蜜柚子酱2汤匙、柠檬半个
配料：李锦记天成一味1汤匙半、清水半碗、西班牙火烈鸟特级初榨橄榄油3汤匙
步骤:
1.到阿克拉岛传送附近

2、排骨、柠檬、蜂蜜柚子酱备好。
3、用清水慢慢冲洗出排骨中的血水，然后将排骨放入开水里焯水，再用清水冲洗净排骨上的浮沫。
4、另锅下水放入排骨炖煮40分钟。
5、排骨煮好后捞出，沥干水份待用。
5、柚子酱、柠檬片备好。
6、锅内倒入2汤匙橄榄油，放入柠檬片，用锅铲用力压出柠檬汁，小火炒出果糖。
7、倒入沥干水的排骨到锅里翻炒，煎香两面。

8、倒入适量的水和生抽，煮至水份收干。
9、另起锅倒入1汤匙橄榄油，然后倒入柚子酱。
10、将排骨倒入翻炒均匀，让每根排骨裹上柚子酱即可。

【糖之片语】
1、排骨要用清水慢慢冲洗出血水，大致要花10-15分钟。
2、排骨焯水，可以去除排骨中的血水和腥味。
3、炖煮排骨的水不要倒掉，可以用做高汤。
4、用橄榄油和柠檬来炒糖色更健康，但用柠檬炒糖色必须配合生抽微煮一会，排骨上色才会更漂亮。
5、如果家里有糖尿病人，就可以采用柠檬代替糖来炒糖色，口感比糖更丰富。
6、用水果入菜更容易吸味，酱油要放少点。

黄喜秋

角色：情義灬随风
服务器：电信区霸者苍穹
职业：骑士
菜名：麒麟鱼
食材：深海鱼一条
原料：香葱、姜、 盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油
1、原料，一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。

2、海盗洞抓深海鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。

3、腌渍的葱姜铺下面。

4、鱼站里起来，身上撒点香葱姜丝，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。

5、不要揭开锅盖，焖五分钟。

6、鱼取出来，葱姜扔掉，汤汁浇在鱼身上
7、油烧热，浇在鱼身上。最后装饰一下，嘴里塞个圣女果，身上撒上泡水的葱姜，要是红辣椒更好看[img][img][/img][/img]

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所在服务器：电信/霸者苍穹
角色名：情義灬孤単
职业：骑士
食材：深海鱼
菜名：清蒸深海鱼
特点：保留海鱼的营养，味美鲜香，食用方便。
原料：深海鱼400克，葱2根，姜3片。料酒3勺，蒸鱼豉油（超市有售），白胡椒粉1/5汤匙
工具：蒸锅，盘子，锡纸
步骤1.去原始海盗洞窟捕深海鱼。

2.　深海鱼冲洗干净，沥干备用；葱切成段，姜切片备用。
2　深海鱼置于盘中，加入料酒，蒸鱼豉油胡椒粉、葱段和姜片用手抹匀，腌制15分钟入味。
3　先将锡纸做成四方型的兜，放入腌好的鱼，淋入腌过鱼的酱汁。
4　用锡纸将银鳕鱼扎紧，用手轻压紧实，置于盘中待用。
5　烧开半锅水，放入深海鱼，加盖开大火隔水清蒸8分钟。
6　取出深海鱼，撕去顶上的锡纸，撒上少许细盐便可开动了！

午夜狂战

玩家：ReasonXz缘  
所在服务器：战魂无畏
职业：战士

食材：吉拉卡羊

菜名：烤吉拉卡全羊
特点：色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。
原料：吉拉卡羊一只、千年参根、冰糖、酱油、盐，味精，胡椒粉。
步骤：1、到精灵神殿抓吉拉卡羊。2、将吉拉卡羊宰杀，用 80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在吉拉卡羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。3、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味， 羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。4、将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。5、将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来盛装烘烤时流出的羊油，大约 3～4小时，待羊皮烤至黄红酥脆，肉质嫩熟时取出。6、食用时先将整羊卧放于特制的木盘内，羊角系上红绸布，由琦里寒和龙骑士抬至餐室请广大玩家欣赏后，由龙骑士将羊皮剥下切成条装盘，再将羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大块分别装盘，配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼，并随带太刀上桌，尽可开怀畅饮。服务员琦里寒、龙骑士别流口水了，上酒..........

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角色名O痞子Oo 所在服务器：网通区/赤焰苍穹 职业：召唤师


鱼香鸡丝简介
鱼香鸡丝菜谱简介：我做的这道鱼香鸡丝貌似不算太正宗，因为我没有用玉兰片作食材而是改用了土豆，这是因为我家食客爱吃土豆的缘故。个人体会是：土豆加入鱼香鸡丝的队伍，也是很称职的:一是土豆的营养价值很高；二是土豆与其它四种食材共同烹制后味道很好；三是土豆的价位比较低。小骄傲一次：这道不太正宗的鱼香鸡丝营养全面，味道鲜美。只是我的刀工差点，丝切的有些粗。

鱼香鸡丝做法
1  
准备所需要的食材。
2  
将鸡胸肉切丝，用盐、料酒、淀粉、一点点油腌制。腌制20分钟即可。
3  
将青椒、胡萝卜、土豆、木耳切丝。（土豆丝可以用水滤一下，滤出淀粉，免得炒时沾锅）
4  
炒锅中放油加热，先将土豆丝入锅煸炒。
5  
再将胡萝卜丝入锅煸炒。
6  
最后将木耳丝、青椒丝入锅，与土豆丝、胡萝卜丝一起煸炒均匀后盛出。
7  
用白糖、盐、醋勾兑成汁。
8  
将鸡丝入油锅煸炒后盛出。
9  
锅中放油加热，葱姜蒜入锅煸香。
10  
放入祁县豆瓣酱煸香。
11  
将已经过油的鸡丝等食材入锅，倒入调料汁翻炒。
12  
翻炒均匀，收汁后出锅装盘。
注意事项温馨提示：
几种蔬菜煸炒时要将土豆先入锅，因为土豆比其它菜加工时间要长些。
习惯用薄芡的朋友放完调味汁后可以再加以点水，最后再放一点薄芡，这样菜的看相更好些。我家食客不喜欢带芡的菜，所以我没用芡汁。

都是没良心的

网  通：赤焰苍穹
角色名：苍穹
职  业：刺客
食  材：鱼头蟹
菜  名：剁椒鱼头
特  点：色泽红亮，味浓，肉质细嫩，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。
步  骤：
1.到阿克拉岛去抓鱼头蟹，本人是刺客所以就没有照片传了.
2.胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克
3.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二
4.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
5.上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。

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所在服务器：电信/霸者苍穹
角色：紫焱S流星
职业：刺客
食材：长鳌蟹
菜名：酱爆长鳌蟹
特点：肉质细腻，鲜美，富含蛋白质，维生素和人体所需氨基酸，微量元素。
原料：长鳌蟹适量，绝代双椒（红尖椒，辣椒），色拉油适量，盐4克，鸡精2克，冰糖，葱一根，姜少许，料酒少许，甜面酱适量。调料依个人口味添加
步骤
1.去华丽弗地下城抓长鳌蟹

2.用刷子把蟹刷干净，将其浸泡在有少许香油食盐的凉水里，吐吐泥沙；
3.青红椒、葱、姜切丝备用；
4.姜长鳌蟹放入沸水中焯水，迅速捞起备用；
5.锅里放油，加热至5成热时，放入葱、姜爆香，然后放入甜面酱，酱炒出香味后加入长鳌蟹翻炒；
6.翻炒过程中加少许料酒，待蟹张开嘴后加入盐，冰糖，鸡精翻炒，出锅前放入绝代双骄（青红椒）即可
  注：要烧10分钟以上防虫防菌

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所在服务器：电信/霸者苍穹
角色名：情義灬孤単
职业：骑士
菜名：法式羊排
特点：口味清香，补肾调气，是个小补菜哦
材料：羊排。芋头，樱桃番茄，薄荷；调料：沙拉酱，黑胡椒
步骤
1、去精灵神殿附近抓羊
2、取适量腌肉料，用水调匀；小羊排洗净控干水份，将腌肉料浇在羊排上，腌制2小时入味。在腌制羊排的时候，我们可以来做土豆泥；
2、土豆洗净去皮，切厚片，蒸熟或者煮熟后，用勺子压成泥；调入盐和黑胡椒碎，挤上沙拉酱拌匀即可；
3、平底锅加热、放入腌好的羊排，一并倒入腌料汁，两面煎，按个人口感，来煎到想要的熟度。

说是法国菜，其实很简单的啦(*^__^*) 嘻嘻……

小女子怕怕

角色名 MaRs灬流年    所在服务器：网通区/天地狂歌    职业：骑士
食材：原料： 猪蹄 一只
菜名：香辣猪蹄
特点：外形：猪蹄外形完整美观、颜色红润光亮。不“秃噜”皮且不煳。

　　口感：猪皮细嫩，吃起来软中带油糯而非硬艮。

　　麻辣：麻辣味适中，是胡椒、花椒、辣椒、豆瓣的复合辣味 辣的很舒服

猪蹄：含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
配料：  
葱 一段 　　姜 一块 　　八角 一个 花椒根据自己喜好可放可不放 　　调料： 　　郫县豆瓣酱 一点五汤匙 　　生抽 一汤匙 　　料酒 两汤匙 　　白酒 一汤匙 　　白糖 一茶匙 　　盐 三分之一茶匙 　　鸡精 三分之一茶匙
制作流程
1、原料
拜伦镇外边抓猪
2、一半姜块拍散加水烧开，猪蹄洗净放进去焯水，放入白酒不盖锅盖煮两分钟，捞出洗摘干净控干。另外一块姜切片，葱切段。 　　3、锅里放油把猪蹄炒皮微黄有泡。盛出来备用。 　　4、锅里油放郫县豆瓣，小火慢慢炒，炒到酱和油融合，油变成红色。加入白糖继续炒一下。 　　5、猪蹄放进去，晃动锅，翻炒至猪蹄均匀沾上酱。放入八角，花椒，葱姜一起炒出香味。（此过程中火）。 　　6、加入料酒，生抽，炒均匀，兑热水淹没猪蹄。 　　7、大火烧开，小火焖一小时。放盐。 　　8、大火收汁，出锅前放鸡精即可。 　　制作提示 　　1、这道菜不适合炖其他东西，就这样只烧猪蹄比较好吃。 　　2、花椒我觉得还是放比较好，但是怕吃到的同学可以炸花椒油后捞出去。当然不放也可以的。
营养成分
　　热量：1619.55大卡 　　胆固醇：1152毫克 　　钠：60**1毫克 　　钾：324.15毫克 　　钙：201.45毫克 　　磷：198毫克 　　蛋白质：135.6克
营养功效
　　美容 　　抗衰老 促进生长 改善冠心病

宝宝buku

角色名：帕伯因
服务器：雷霆帝王
职业：召唤师

食材：长鳌蟹 千年参根 冰糖
菜名：黄油焗长鳌蟹
特点：清香四溢、香嫩可口、营养丰富。
原料：长鳌蟹3只，千年参根1颗，冰糖，盐、大蒜、黄油、洋葱、卡夫的奶酪粉、法香、白葡萄酒、胡椒粉 适量。
步骤：
一、先到华利弗地下城去抓3只长鳌蟹，这里的长鳌蟹非常多。个个又肥又大，不过你要选择雌性的哦，因为雌性的才有美味的蟹黄哦。


二、抓回来后将长鳌蟹洗净后掀壳，去除蟹嘴、蟹腮及内脏（但要保留蟹黄）后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用。

三、大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、冰糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用。

四、将长鳌蟹蟹壳掀开，把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用

五、将千年参根切丝。锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹和参丝。

六、盖盖中小火煮3分钟左右。

七、然后淋入剩下的黄油、再煮20分钟。取出前撒上奶酪粉装盘食用

螃蟹可是营养丰富，配以人参，更有滋补的作用。但美味不可多餐哦。