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猪肉炖粉条
游戏名:血義乄爷们
服务器:雷霆帝王
职业:战士
菜名:猪肉炖粉条
食材主料:猪肉400克
铺料:干粉条 150克
佐料:八角2个 食盐2勺 冰糖8克 姜3片 生抽2匙 老抽1匙 植物油1匙 花雕酒1匙 葱1跟
特点:肉酥烂,汁亮味美。
美食步骤:
1.到爱本抓野猪
2、看~打到包包里的野猪肉,将野猪肉洗净、切块、焯水
3、锅内放入1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂
4、捞出肉块放入冰糖,小火炒至焦糖色
5、放入肉块炒至均匀上色,加入葱段,八角 ,姜片,花雕酒1匙炒出香味
6、加入清水1200ml及所有的调料,加盖大火开锅后转小火炖60分钟。
7、把粉条提前用温水浸泡至软,将锅内的水炖至1/3时放入粉条。
8、炖至粉条变软,放入少许的盐调味即可
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