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本帖最后由 血月66 于 2013-9-18 02:44 编辑
回复 1# **巫妖王
角色名：血月66
服务器：风云再起
职业：游侠
菜系：原始海盗洞
菜名：红烧深海鱼
食材：深海鱼
配料：生粉、深海鱼、食用油、葱、姜、蒜、黄酒、豆腐乳及汁、甜面酱、清水
步骤：
1．深海鱼洗净切断撒上适量的生粉,两边摸匀备用.
2．锅内放入适量的食油开中火.
3．锅热后放入生姜片及蒜头煸香,然后放入深海鱼两面煎到微黄色.
4．加入适量的黄酒去腥,加入一块红豆腐乳及一勺的豆腐乳汁、甜面酱一勺,最加入清水(约末过鱼)焖煮.
5．鱼熟开锅盖收干汤汁放入葱花即可装盘. |
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发表于 2013-9-17 20:18
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