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本帖最后由 AK5555 于 2013-9-19 16:07 编辑
范例1
角色名:0o鬼吹灯oO
服务器:群雄嗜血
职业:骑士
菜系:阿克拉岛
菜名:干豆角土豆炖喝格奴役,干豆角
食材:喝格奴役,土豆,
原料:喝格奴役、水泡干油豆角丝、土豆。
步骤:
1.抓捕喝格奴役
做法
1、干豆角丝清水泡发后冲洗干净控干水分,喝格奴役切块,土豆切块备用。
2、锅内热油,油热后下入葱姜桂皮大料香叶炒香。
3、下入喝格奴役块反复翻炒至边缘变微黄色。
4、控出锅中多余油脂。
5、下入黄酒,老抽,白糖继续翻炒至肉块上色。
6、砂锅做水,水开后下入炒好的喝格奴役肉块,盖锅盖小火焖制20分钟。
7、开盖下入干豆角丝,加2克盐调味后继续焖制20分钟。
8、开盖下入土豆块,最后加盐2-3克调味,盖盖继续炖至土豆绵软(约20分钟)。
9、出锅前撒入蒜片制作完成 |
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