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标题: 【5.1活动】共享激情 共享美味 食神大 比拼 [打印本页]

作者: 客服琦里寒    时间: 2012-4-24 12:39     标题: 【5.1活动】共享激情 共享美味 食神大 比拼

本帖最后由 客服琦里寒 于 2012-4-27 07:11 编辑

全面释放燃烧的PK激情,全民总动员,构筑米泰欧斯之塔暴君侵袭最后一道防御线。好礼不断,活动不断!

  自由PK网游《R2》,即将迎来全新变革,米泰欧斯之塔送上震撼体验!米泰欧斯之塔开放,四大暴君的挑战你准备好了吗?为了迎接米泰欧斯之塔之际,官方开启各大活动,为石墨岛勇士挑战做最给力的、最奢华的战前准备。

  常年作战,你是否感觉到疲惫,每当卸下重重的盔甲和厚重的兵刃后,是否想用美味佳肴犒劳你的饥腹。烹饪指的是膳食的艺术,对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。


  温馨提示:米泰欧斯之塔官方资料片正在筹备中

  活动名称:共享激情共享美味食神大 比拼

  活动时间:4月27日-5月14日

  活动范围:全区全服

  活动内容:
  1、玩家在官方论坛-综合讨论区里的名为“【5.1活动】共享激情  共享美味  食神大 比拼”帖子里以回帖的方式进行报名并参与活动。
  2、每位玩家进行报名时需填写玩家的角色名,所在服务器,职业。并将参与活动的自己所做出来的“美味”的制作工序按照范例(菜名,食材,原料,制作工序,与食材的合影截图,菜的完成照片)填写在帖子里进行回帖。
  3、在各位玩家制作出来的“美食”中我们将评选出食神奖1名,石墨金厨奖3名,美味奖10名。同时玩家可以在“品尝”“美食”后留下自己对某个菜的点评(记得点评的时候别忘记写上角色名,服务器名称哦~),我们会在玩家们的点评中挑选出10个有趣及内容上佳的点评,评选出10名食客奖给予奖励。
  4、本次活动最终解释权归北京联众电脑公司所有。

  我是专业的食神>>http://bbs.r2online.cn/viewthread.php?tid=8446&extra=page%3D1
  我是专业的食客>>http://bbs.r2online.cn/viewthread.php?tid=8446&extra=page%3D1

  活动奖励:

  食神奖(1名):
  已强化的太阳戒指x1, 已强化的太阳腰带x1, 已强化的太阳项链x1,
  月光精灵魔法师(IV)项链(30日)或月光精灵战士(IV)项链 (30日)变身项链根据远程近战职业发放
  冠军德拉克戒指(30日)
  变身强化精华LV3(30日)

  金厨奖(3名):
  灿然的大海首饰3件套(力量、敏捷、智力)首饰根据远程近战职业发放
  月光精灵魔法师(I I I)项链(14日)或月光精灵战士(I I I)项链 (14日),变身项链根据远程近战职业发放
  冠军德拉克戒指(7日)
  变身强化精华LV3(7日)

  美味奖(10名):
  月光精灵魔法师项链(3日)或月光精灵战士项链(3日),变身项链根据远程近战职业发放
  猛虎战士变身卷轴 x5
  猛虎弓箭手变身卷轴x5

  食客奖(10名):
  月光精灵魔法师项链(1日)或月光精灵战士项链(1日),变身项链根据远程近战职业发放




  食材:
  [attach]4358[/attach]



  范例:

  食材:蜗牛
  菜名:滑蛋蜗牛

  特点:色泽五彩缤纷、鲜嫩可口
  原料:蜗牛肉300克,鸡蛋6个,西红柿50克,盐3克,味精3克,胡椒粉少许
  步骤:
  1.到拜伦镇东边抓蜗牛
  [attach]4359[/attach]

  2.将蜗牛肉洗净、装入碗中,加适量水上笼蒸至稍烂

  3.取出切成片,加盐,味精,胡椒粉,大蒜沫拌匀入味

  4.将洋葱,表葱切成粒

  5.鸡蛋入碗中,加盐、味精、胡椒粉、热锅注入少许食油,放入洋葱煸抄出香味,随加蛋液,西红柿、葱、蜗牛肉、滑炒至熟,起锅装盘
  
  [attach]4360[/attach]



  祝您在《R2》中享受到极致PK带来的畅快体验!

  更多详情还望广大玩家随时留意官网公告。

  为广大玩家有一个流畅的游戏环境

  R2运营部将尽最大努力



《R2》运营部
2012年4月25日


作者: dizhu7071    时间: 2012-4-27 14:32

本帖最后由 dizhu7071 于 2012-4-27 06:37 编辑

回复 1# **琦里寒

角色名:**y乄梨落 所在服务器:电信区/不败利刃 职业:召唤师
食材:羊肉
菜名:羊肉冬瓜粉丝汤
特点:清鲜爽口 香而不腻 而且还有益气补虚、利水消肿、润泽肌肤的功效哦。可谓是养生食补佳品。
原料:羊肉300克 冬瓜400克 粉丝150克 盐9克 鸡精3克 生抽少许 料酒一勺 十三香2克 大料胡椒粉少许 葱姜适量
步骤
1、去精灵神殿附近抓羊
[attach]4400[/attach]
2、将食材清洗干净,羊肉切薄片,冬瓜去皮切片备用
3、将羊肉放入器皿中加入葱段姜两小片,适量料酒鸡精十三香,少许盐腌制15分钟。使羊肉去膻入味。
4、锅中放入少许油,烧热放入葱花炝锅改小火放入切好的冬瓜片,加入少许生抽迅速翻炒30秒。往锅里注入清水做汤。放入姜丝大料盐。
5、待煮沸后放入腌好的羊肉片{腌制时用的葱姜等不要放进来}煮沸至羊肉8分熟。
6、加入粉丝,待粉丝煮熟后加入味素关火。
7、依个人口味加适量胡椒粉,香菜末即可出锅【喜欢吃香油的朋友还可以淋少许香油味道更佳哦】
[attach]4401[/attach]
作者: dizhu7071    时间: 2012-4-27 14:34

我的名字怎么没有显示出来 是为了保证我的隐私 还是我回复的问题啊
作者: 冰城小月    时间: 2012-4-27 14:41

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 冰城小月    时间: 2012-4-27 14:45

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: xinghuan    时间: 2012-4-27 14:47

角色名:高城 所在服务器:电信区/霸者苍穹 职业:刺客
菜名:红扒熊掌
食材:白熊
原料:熊掌1000克(右前掌一只)、冬笋30克、冬菇30克
特性:熊掌形状整齐、质地软烂,色泽红亮
制作工序:
         一:到无名洞捕熊.温馨提醒:无名洞天气寒冷,怪物异常凶猛,想去抓熊的朋友多穿点衣服带好武器装备在去吧
[attach]4406[/attach]
         二:把熊掌放入汤锅用小火煮,煮到用手能拔下毛时,捞至温水中拔去毛,再用手搓去表皮的黑膜,剥去掌底粗皮洗净备用.
         三:初步加工好的熊掌放到蒸笼中蒸八成熟取出,待凉后,由熊掌的掌背处开四道口,剔出骨,再将熊掌放在碗内(掌面朝上)加鸡汤、酱油、白糖、花椒水,味精、葱段、姜块,再放屉内蒸烂后,取出葱段,姜块.
         四:锅内放猪油1两,油热时,添少许鸡汤、放入冬笋、冬菇、火腿片,再把蒸烂的熊掌拖入锅内,煨5分钟,勾芡淋明油翻个出勺即成。
      [attach]4408[/attach]
         是不是想流口水啊!  呵呵 再配一杯芒果汁[attach]4412[/attach]
    仅供娱乐!关爱动物  人人有责
作者: 葛亮兄    时间: 2012-4-27 14:48

角色名:葛亮兄
服务器:战魂无畏
职业:骑士

食材:吉拉卡羊

菜名:延边羊肉串

特点:啤酒最要好的朋友,今天你想吃什么?吃串吧

原料:羊肉、洋葱、红梅鸡粉,黑胡椒,白胡椒,料油,鸡蛋,牛肉粉,黄豆面、辣椒面、花椒面,芝麻,芝兰末,盐。。。

步骤:1,到黑土镇东北边精灵神殿附近抓吉拉卡羊

[attach]4403[/attach]

吉拉卡羊肥大,下面制作方法是以5斤羊肉为例

2,羊肉剔去白色的筋,切成小肉块,最好是肥瘦相间的肉块 这样比较香

3,洋葱或小毛从半斤切碎,红梅鸡粉两勺(不要放鸡精)嫩肉粉一小勺,黑胡椒,白胡椒各一小勺,料油两勺,料水两勺,鸡蛋两个,(肉多可以多放一个)大喜大两勺(全名牛肉大喜大,也叫牛肉粉)黄豆面少许,以上材料放在切好的羊肉里和均,腌制30分钟,
注意:千万不要放盐,大蒜.味精,十三香.放盐容易变黑,放大蒜变味,十三香味道太杂.这只是腌制的,等烤的时候还有其他调料(辣椒面、花椒面,芝麻,盐等)

4,将腌好的羊肉抖去表面的调料,穿在竹签或铁丝上,注意肥肉的搭配;

[attach]4407[/attach]

5,穿好的羊肉可以放在烤箱里烤制,最好是炭火;

[attach]4409[/attach]

6,做好调料等肉串烤熟,调料需要辣椒面、芝麻,花椒面,芝兰末,盐等材料做,每家都有自己的独门秘方,我老公就不吃芝兰末

[attach]4413[/attach]



常年在外奔波,最想吃的就是家乡的延边羊肉串
作者: 冰城小月    时间: 2012-4-27 14:50

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 11鬻    时间: 2012-4-27 14:54

本帖最后由 11鬻 于 2012-4-27 07:28 编辑

游戏名:天堂丨絕忘
服务器:霸者苍穹
职业:精灵
菜名:干锅兔子肉
食材主料:兔子肉
铺料:土豆
佐料:鸡精、白糖、料酒、生抽、豆瓣、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜、芝麻、碎花生仁

特点:兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。
1 味甘,性凉。能补脾益气,止渴清热。
2 含丰富的蛋白质,较多的糖类,少量脂肪(胆固醇含量低于多数肉类)及硫、钾、钠、维生素B1、卵磷脂等成分。
3 用于脾虚气弱或营养不良,体倦乏力;脾胃阴虚,消渴口干,胃肠有热,呕逆,便血。

美食步骤:
1.到黑土抓兔兔~~
[attach]4421[/attach]

2、看~打到包包里的兔子肉,将兔肉洗净、切块、焯水
[attach]4422[/attach]

3、将土豆去皮后切成块,放入四成热的油锅中炸至成熟且表皮略硬时,捞出;

4、兔肉斩成小块,用盐、姜葱汁、料酒腌渍入味后,下入热油锅中炸至外酥内嫩且熟时,捞出;

5、炒锅置火上,倒入色拉油烧热,放入干辣椒、花椒、姜片、蒜片、葱节炝香,再放点豆瓣炒香出色;

6、放入兔肉块、土豆块,烹入料酒,掺入少量鲜汤,调入盐、白糖、味精、鸡精、孜然粉,炒至水分将干且入味后,撒入芝麻和熟碎花生仁,起锅装入一生铁锅内,干锅兔即成。
[attachimg]4**[/attachimg]
当然啦~吃完后可以再配个芒果汁,那可是香甜可口,回味无穷哦~
[attach]4428[/attach]

PS:
1、铺料选用土豆这种含水量较少的原料,有利于保持菜肴干香滋润的特点。
2、制作时使用色拉油、菜油,还可用加有香料、豆瓣炒过的老油、使成菜具有五香味、
3、制作干锅兔时宜使用中火,须将菜肴的汁水收干,使兔肉变得干香滋润,并且孜然粉加得较多。
作者: dizhu7071    时间: 2012-4-27 14:55

角色名:**y乄梨落 所在服务器:电信区/不败利刃 职业:召唤师
食材:羊肉
菜名:羊肉冬瓜粉丝汤
特点:清鲜爽口 香而不腻 而且还有益气补虚、利水消肿、润泽肌肤的功效哦。可谓是养生食补佳品。
原料:羊肉300克 冬瓜400克 粉丝150克 盐9克 鸡精3克 生抽少许 料酒一勺 十三香2克 大料胡椒粉少许 葱姜适量
步骤
1、去精灵神殿附近抓羊
[attach]4416[/attach]
2、将食材清洗干净,羊肉切薄片,冬瓜去皮切片备用
3、将羊肉放入器皿中加入葱段姜两小片,适量料酒鸡精十三香,少许盐腌制15分钟。使羊肉去膻入味。
4、锅中放入少许油,烧热放入葱花炝锅改小火放入切好的冬瓜片,加入少许生抽迅速翻炒30秒。往锅里注入清水做汤。放入姜丝大料盐。
5、待煮沸后放入腌好的羊肉片{腌制时用的葱姜等不要放进来}煮沸至羊肉8分熟。
6、加入粉丝,待粉丝煮熟后加入味素关火。
7、依个人口味加适量胡椒粉,香菜末即可出锅【喜欢吃香油的朋友还可以淋少许香油味道更佳哦】
我是回族,所以也特别将这道菜献给回族的朋友们
[attach]4417[/attach]
作者: 爱迪生..    时间: 2012-4-27 15:00

角色名:高城 所在服务器:电信区/霸者苍穹 职业:刺客
  6楼的红扒熊掌不错 看着都有食欲.貌视还是很有爱心的嘛.
作者: 客服琦里寒    时间: 2012-4-27 15:01

回复 3# dizhu7071


    SE   XY?
作者: 冰城小月    时间: 2012-4-27 15:01

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: dizhu7071    时间: 2012-4-27 15:05

回复 12# **琦里寒


  是啊 但是就第一个字母S是大写的 后面的三个字母都是小写的 怎么显示不出来啊 我发了两遍呢
作者: 老佛爷    时间: 2012-4-27 15:05

本帖最后由 老佛爷 于 2012-4-27 07:06 编辑

网通:雷霆帝王
角色名:卩灬倾乄城
职业:刺客
食材:吉拉卡羊
菜名:烤全羊
特点:蒙古族传统食物,流行于内蒙古、新疆,是新疆最名贵的菜肴之一
原料:嫩羊一只
配料:烤制用料—植物油、水(适量)、胡椒粉(4两)、辣椒粒(适量,带籽的那种)、姜粉(2两)、盐(4两)、葱(半斤)、蒜(5头)、不去皮姜(2两)、红糖(2两)、老抽(7两)、木炭(适量) 、铁钎(自制)、烤架
      蘸料—孜然、盐、辣椒粉、按4:1:2的方式配
步骤:1.到精灵神殿抓一只吉拉卡羊[attach]4424[/attach]

2、将配料按原始比例调配在一个料盆内....备烤用...醮料四两左右就足够用....事先配好;

3、木炭烧热;

4、将羊用铁钎穿起..头部用铁丝绑在铁钎上;

5、将料均匀的用毛刷(烤制时刷料用)刷在嫩羊上..涂一层植物油....前腿与后腿部分用刀按羊肉纹理划几个口子....将料刷在里面;

6、烤制时每五至十分钟翻一次面。

7、烤制好后,直接放在铺上一次性餐布的石台上,备水果刀和叉子,手套,用刀切羊肉,醮料吃,喝啤酒,吃羊肉,人生一大快事
[attach]4423[/attach]
作者: 千回百转    时间: 2012-4-27 15:07

回复 5# 冰城小月


    这个小时候常吃  那时候最爱吃的就是五香兔头了  超喜欢
    后来就不吃了  因为自己养过小兔子就没有在吃过了
作者: 千回百转    时间: 2012-4-27 15:10

回复 13# 冰城小月


    这个是道名菜啊

相传在三国时期,刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下,结义于桃花园,祭罢天地,复宰牛设酒,聚乡中勇士,得三百余人,就桃园中痛饮一醉,大鱼大肉痛快一番!期间有个姓张的厨子负责烹饪,他有一手绝活就是炭火烤鱼,醇和味美、鲜上加鲜!刘备等大喜,酒肉过后士气大振,刘备挥刀盟曰:“汝等烹饪有佳,当记头功”后刘备登基,定烤鱼为蜀国国菜!三国三结义烤鱼由此而来!另据传说,诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为"诸葛烤鱼"的说法。
作者: 爱迪生..    时间: 2012-4-27 15:11

回复 11# 爱迪生..


    忘了打上自己我名字了.  角色名:找寻   电信区/霸者苍穹  职业 :精灵
作者: 千回百转    时间: 2012-4-27 15:12

回复 15# 老佛爷


    羊肉夏天烧烤美味哦
作者: 屠夫00    时间: 2012-4-27 15:25

角色名:大海钲服者 所在服务器:网通区/赤焰苍穹  职业:战士

食材:野猪
菜名:红烧野猪肉
特点:肥而不腻 外焦里嫩 打BOSS之前吃一顿 BOSS必定会被打死
原料:带皮野猪肉1块  老抽2汤匙  料酒2汤匙  白糖2汤匙  大葱2段  生姜2片  八角2粒  陈皮1块  桂皮1块  香叶2片  清水少许  盐少许

步骤:
1到艾斯本
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1、把野猪肉洗净后放入锅中,倒入清水没过野猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的野猪肉切成小块

2、炒锅内倒入适量油烧热,放入野猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出

3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的野猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟

4、把野猪肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅),放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖1个小时即可
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贴心小建议
1、制作红烧野猪肉一定要选用带皮的野猪肉哟,最美味的就是皮和肥肉

2、因为事先炒过的肉油被炒出来不少,所以做好的红烧野猪肉一点都不腻味

3、因为野猪皮非常容易粘锅,所以炒肉的时候最好选用不粘锅

4、我觉得用砂锅炖的菜很香,当然也可以用炒锅盖上盖焖或者是用高压锅节约时间,如果用高压锅焖肉,排气后转最小火大约15分钟即可

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作者: 一叶知秋    时间: 2012-4-27 15:46

回复 6# xinghuan


    顶级大厨啊。
作者: 暗月狂少    时间: 2012-4-27 15:46

太补了 好吃!!
作者: 暗月狂少    时间: 2012-4-27 15:51

回复 6# xinghuan


    六楼这小子分明就是个厨子嘛!!!
作者: 混此一生    时间: 2012-4-27 15:52

回复 6# xinghuan


    金牌厨师
作者: 九二一    时间: 2012-4-27 16:28

角色名:亦逍遥 所在服务器:网通区/战魂无畏  职业:骑士
食材:野猪
菜名:毛血旺
特点:香辣够味
原料:野猪血150克 深海鱼1条 猪场半根 火腿80克 豆芽60克 香菜两根 牛肚60克 食盐4克 冰糖10克 鸡精2克 姜蒜 花椒 辣椒 八角 葱 桂皮 香叶 植物油 高汤 丁香 江米酒 草果 老抽
步骤:
1.到拜伦镇城外抓野猪,取其鲜血[attach]4429[/attach]

2.将一半量的干红椒切段,葱、姜、蒜都切小粒
3.将香叶、丁香、八角、桂皮、草果入食品料理机中打碎
4.锅入一半量油,小火炸香干红椒和花椒
5.再加入葱姜蒜粒大火炒香
6.再加入打好的香料碎炒香
7.炒好的调味料盖上锅盖闷1小时左右待用
8.卤肥肠切小段,火腿切方片
9.烧开半锅水,入黄豆芽焯制半分钟左右捞出
10.再加入猪血焯制半分钟左右捞出
11.如果水脏了就换水烧开,加入鱼鳝段焯制1分钟左右捞出,去除掉其表面的粘液
12.焖好调味料开盖加入高汤烧开,加入冰糖、老抽、盐,加入肥肠段和火腿片煮1分钟左右
13.再加入猪血片煮2分钟左右
14.最后加入米酒、鸡精、蟮鱼、百叶、豆芽煮片刻盛出
净锅入另一半量的油,小火炸香另一半的干红椒和花椒
倒在盛有毛血旺的碗中,撒上香菜段即可
正常香辣可口的川菜毛血旺就OK了,请品尝
[attach]4430[/attach]
作者: 爽歪歪    时间: 2012-4-27 16:40

游戏名:000小乄易000
所在服务器网通:雷霆帝王
职业:精灵
菜名:荷香火局兔排
食材主料:兔排500克
辅料:青,红椒各20克,洋葱末20克。
调料:黄油20克,椒盐6克,生抽7克,高汤1500克,。
调料包:包括花椒,罗汉果,花雕酒各8克,沙人,当归,朝天椒,大料,草果各5克,葱,姜各7克,丁香3克。
特点:兔排酥香,荷香浓郁。
制作步骤:到阿克拉镇外面抓兔兔。
[img][/img]
1.将兔排剁成小条,泡去血沫,备用。
2.将调料包包好放入高汤中,调好口,放入兔排中火煮30分钟至熟。
3.将兔排下入七成热油锅中炸至金黄色,捞出。
4.沙锅放黄油,青,红椒,洋葱末,椒盐,兔排翻勺出锅,用荷叶包好装盘即可。
[img][/img]
作者: 爽歪歪    时间: 2012-4-27 16:47

游戏名:000小乄易000
所在服务器网通:雷霆帝王
职业:精灵
菜名:荷香火局兔排
食材主料:兔排500克
辅料:青,红椒各20克,洋葱末20克。
调料:黄油20克,椒盐6克,生抽7克,高汤1500克,。
调料包:包括花椒,罗汉果,花雕酒各8克,沙人,当归,朝天椒,大料,草果各5克,葱,姜各7克,丁香3克。
特点:兔排酥香,荷香浓郁。
制作步骤:到阿克拉镇外面抓兔兔。
[attach]4431[/attach]
1.将兔排剁成小条,泡去血沫,备用。
2.将调料包包好放入高汤中,调好口,放入兔排中火煮30分钟至熟。
3.将兔排下入七成热油锅中炸至金黄色,捞出。
4.沙锅放黄油,青,红椒,洋葱末,椒盐,兔排翻勺出锅,用荷叶包好装盘即可。
[attach]4432[/attach]
作者: someoneNo1    时间: 2012-4-27 18:17

本帖最后由 someoneNo1 于 2012-4-27 10:28 编辑

角色名:情義灬路人丁 所在服务器:电信区/霸者苍穹  职业:骑士
菜名:鲜人参扁豆炖田鸡  食材:青蛙、人参  
特点:滋补养生、清淡爽口。
原料:田鸡肉200克,鲜人参1棵,泡扁豆50克,枸杞5克,姜10克,冬茹20克
调料:盐5克,鸡粉2克,黄酒3克、
制作过程:到吉内亚岛捕青蛙[attach]4437[/attach]
到阿克拉岛采人参[attach]4437[/attach]
1.将田鸡肉砍成块,冬茹切块,姜去皮切片。
     2.锅内烧水,待水开后,投入田鸡块,用中火煮去血渍,倒出待用。
     3.取炖盅一个,加入田鸡肉,鲜人参、泡扁豆、枸杞、姜,调入盐、鸡粉、黄酒和适量的清水,加盖入蒸柜隔水炖约2.5小时后即可食用。
[attach]4439[/attach]
作者: someoneNo1    时间: 2012-4-27 18:19

青蛙是益虫,所以请大家购买人工饲育的或使用美蛙替代
作者: mutou    时间: 2012-4-27 18:21

网通区 天地狂歌   MaRs灬木頭(骑士)
食材:鱼
菜名:石堤豆腐鱼(重庆一绝)

特点:鱼肉鲜嫩,豆腐爽口,清汤浓烈

原料:葱段 2克  盐 7克 味精 2克  香油 1克 黄酒 10克 胡椒粉 2克 植物油 20克
4440
步骤:1,到被封印的洞窟抓鱼
      2,先将鱼宰净,去鳞、鳃、内脏,去清污血、表体粘液,沥干水分
      3,中火烧热炒锅,下油将鱼略煎
      4,再下姜,烹黄酒,放入清水1500毫升及豆腐、洗净消毒的香菜,加盖旺火**沸约20 分钟,至汤呈奶白色
      5,把鱼、豆腐用碟盛起
      6,酱油、香油、胡椒粉用小碗盛装作佐料
      7,汤放精盐、味精调味后倒进汤锅一同盛碟
4436
夏天到了 各位客官 来点汤降降火
作者: 寂寞煙圈    时间: 2012-4-27 23:37

回复 1# **琦里寒
作者: 剑铭乄龙渊    时间: 2012-4-27 23:37

角色名:剑铭乄龙渊 所在服务器:网通区/赤炎苍穹 职业:精灵
食材:吉拉卡羊
菜名:吉拉烤全羊

特点:烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩
原料:鸡蛋2500g,姜黄25g,面粉150g,食盐500g,胡椒粉和孜然粉适量
步骤:
     1.到精灵神殿附近抓吉拉卡羊
    [attach]4475[/attach]
        2.将羊宰杀,用 80~90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。

     3.羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料盐入味。

     4.将羊尾用铁签别入腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。

     5.将全羊腹朝上挂人提前烧热的烤炉内,将炉口用铁锅盖严,并用黄泥封好,在炉的下面备一铁盒,用来盛装烘烤时流出的羊油,大约 3~4小时,待羊皮烤至黄红酥脆,肉质嫩熟时取出。

     6.食用时先将整羊卧放于特制的木盘内,羊角系上红绸布,抬至餐室请欣赏后,由厨师将羊皮剥下切成条装盘,再将羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大块分别装盘,并随带蒙古刀上桌。
[attach]4476[/attach]
祝各位玩家在《R2》中享受到游戏带给我们的欢乐51,当然别忘了在这个季节在野外能吃上烤羊也是一件非常惬意一件事情哦。
作者: 寂寞煙圈    时间: 2012-4-28 00:12

回复 1# **琦里寒


    角色名:寂寞煙圈,所在服務器:网通区/盛世龙威,职业:骑士。
食材:深海鱼。
菜名:双椒蒸鱼头。
特点:香辣爽口,回味无穷,而且经常吃鱼会使大脑更加聪明
原料:白酒,红色剁椒,黄色小泡椒,大葱头,姜片,香葱。蒜瓣,生抽,麻油,油
步骤:1,去被封印的洞窟去抓“深海鱼”[attach]4477[/attach]
2:先将鱼头洗净用刀对半剖开,鱼身抹盐,酒,醋,腌制一刻钟。[attach]4479[/attach]
3:将将6粒蒜瓣,大葱头,姜片,香菜叶全部切成细末,将红色剁椒,黄色小泡椒剁碎
4:分别将剁椒和佐料拌匀,盖在鱼头的两边,放入蒸锅,大火蒸10分钟,最后倒掉一些汤汁,淋入热油即可[attach]4480[/attach]
一道美味的剁椒鱼头就做好了,不但鲜,香,辣,还有深海鱼特有的滑嫩,真是回味无穷,在五一节日到来的时候,不妨去做一下,丰富你的菜桌,让你的胃口大开一次。
作者: 竹水1    时间: 2012-4-28 00:16

角色名: 醉生梦思@1

所在服务器: 网通区/ 战魂无畏

职业 : 游侠

食材:深海鱼

菜名:干烧深海鱼头

材料
主料:海鱼头半个,肉馅75克,青蒜1根,姜蒜末半大匙。,调料:料酒1大,酱油2大匙,辣豆瓣1大匙,糖1大匙,醋半大匙,胡椒粉少许,清水2杯,水淀粉半大匙。
步骤:
1、去被封印的洞窟抓深海鱼。

[attach]4481[/attach]





2、海鱼头洗净,对半剖开,擦干水分,用5大匙油两面煎上色后盛出;
3、用2大匙油炒姜蒜末和肉馅,再加入所有调味料烧开,放入鱼头,改小火烧20分钟;
4、待烧入味并汤汁收干时,撒下青蒜丝即可盛出。

如果一次能吃完,或人口较多时,也可以将整个鱼头一次烧,但若分两次时,另一半鱼头也要先煎过,再冷藏或冷冻,否则,鱼头化冻后再煎腥味会较重。
也可以将另一半鱼头烧汤,但也要先煎过,否则会腥。

[attach]4482[/attach]
作者: dkfzhf9    时间: 2012-4-28 10:31

角色名:桃太郎 所在服务区 :网通/盛世龙威 职业:战士
[attach]4471[/attach]菜名:红扒熊掌
食材:白熊
原料:熊掌1000克(右前掌一只)、冬笋30克、冬菇30克
特性:熊掌形状整齐、质地软烂,色泽红亮
制作工序:
         一:到无名洞捕熊.温馨提醒:无名洞天气寒冷,怪物异常凶猛,想去抓熊的朋友多穿点衣服带好武器装备在去吧
作者: 查贝勒    时间: 2012-4-28 11:19

角色名:花木兰
服务器:战魂无畏
职业:女骑士
食材:野猪肉
菜名:红烧野猪五花肉
特点:色泽红润,营养丰富,入口清香,油而不腻,人间少有佳肴。
原料:野猪肉500克鸡蛋1个冰糖10克生抽味精食盐少许
步骤:1、到艾斯本大城右边大门出城右拐向前加速跑20秒有成群野猪
[attach]4500[/attach]
         2、取野猪肉五花肉最佳,用刀切成方形小块,取新鲜鸡蛋去黄把肉块放到器皿中,剩清和肉搅拌即可,挺10分钟,野猪肉老放鸡蛋起到让肉嫩滑
      3、放油八分开把葱花放进去把腌制好的野猪肉放锅里清炒看肉变色发白即可、放生抽、冰糖、水、精盐、味精。
      4、大火至开锅,变小火顿15分钟,看痣变少即可出锅,一道红烧野猪五花肉出锅装盘。
[attach]4501[/attach]
作者: henghuang123    时间: 2012-4-28 11:24

本帖最后由 henghuang123 于 2012-5-1 23:35 编辑

角色名:Flame郡主 所在服务器:网通区/赤焰苍穹 职业:精灵
食材:牛肉

菜名:香芒芋烧牛柳


特点:色泽艳丽、鲜爽可口,有抗衰老之功效

原料:[attach]4658[/attach],[attach]4656[/attach],[attach]4659[/attach],[attach]4502[/attach],香葱,姜,青蒜,麻油,杭椒,料酒,酱油,盐,味精,

步骤:[attach]4660[/attach],要到罗顿镇维拉梯田处猎杀狼人队长 获得召唤法杖后 召唤出牛即可得到新鲜牛肉。[attach]4655[/attach],[attach]4662[/attach]就得开黄金宝箱获得了
做法:
1、[attach]4666[/attach]洗净擦干,切成2cm见方(略小于一英寸左右)的段备用
2、[attach]4664[/attach]去皮后切成与牛柳大小相仿的条备用
3、青蒜切段备用。
4、杭椒去蒂洗净后备用
5、红辣椒洗净、整只备用。
6、葱姜切末备用。
7、牛柳用盐、料酒、少许酱油、水淀粉上浆备用。
8、锅中做油,6成热时将牛柳过油至8成熟捞出。
9、芋头条下锅炸至金黄色捞出备用
10、锅中留底油。5成热时下入葱姜末爆香。
11、下入牛柳、芋头条、[attach]4503[/attach]红辣椒、杭椒、青蒜大火翻炒30秒。
12、烹酱油、料酒后加入盐、味精、[attach]4663[/attach]调好味道。
13、淋入少许水淀粉勾芡。
14、淋麻油即成。
配上[attach]4498[/attach]在来一杯[attach]4499[/attach]味道更佳
[attach]4665[/attach]
作者: d6503232ing    时间: 2012-4-28 11:39

游戏名:血義乄爷们
服务器:雷霆帝王
职业:战士
菜名:猪肉炖粉条
食材主料:猪肉400克
铺料:干粉条 150克
佐料:八角2个  食盐2勺  冰糖8克 姜3片 生抽2匙  老抽1匙 植物油1匙  花雕酒1匙  葱1跟

特点:肉酥烂,汁亮味美。
美食步骤:
1.到爱本抓野猪

[attach]4507[/attach]
3 分钟前
2、看~打到包包里的野猪肉,将野猪肉洗净、切块、焯水


3、锅内放入1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂

4、捞出肉块放入冰糖,小火炒至焦糖色

5、放入肉块炒至均匀上色,加入葱段,八角 ,姜片,花雕酒1匙炒出香味

6、加入清水1200ml及所有的调料,加盖大火开锅后转小火炖60分钟。

7、把粉条提前用温水浸泡至软,将锅内的水炖至1/3时放入粉条。

8、炖至粉条变软,放入少许的盐调味即可
[attach]4508[/attach]
作者: 黄喜秋    时间: 2012-4-28 11:52

本帖最后由 黄喜秋 于 2012-4-28 03:54 编辑

角色:情義灬随风  服务器:电信区霸者苍穹  职业:骑士
菜名:香辣烤羊腿
食材:羊前腿一只
原料:姜、葱、花椒、大料、草寇、砂仁、桂皮、陈皮、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、迷迭香、盐、大蒜、老抽、蜂蜜适量、白酒。
制作工序:1、去精灵神殿抓一只吉拉卡羊  2,羊腿温水冲洗,用刀切去前半部留后面肉多的扇子骨部分(主要是家里烤箱的大小决定)刮去浮油和赃物,再次冲洗干净并在上切上花刀便于入味;

3、葱切段、姜切片待用;

4、将羊腿放入高压锅中,放入姜、葱、蒜、白酒;花椒、大料、草寇、砂仁、桂皮、陈皮;

5、盖上锅盖,大火煮开,上汽后加限压阀,20分钟关火加入盐、老抽再煮5分钟,然后再原汤中浸泡5-8个小时;[110.jpg][attach]4509[/attach][attach]4510[/attach][111.jpg]
作者: 咾衲鍅號禿孨    时间: 2012-4-28 12:34

角色名;咾衲鍅號禿孨 所在服务器;网通区 赤焰苍穹 职业 刺客
食材:棕熊 深海鱼
菜名:鱼与熊掌不能兼得
特点;味道浓厚,掌糯郁美,汤鲜利口,黑紅相兼,即保留了熊掌的美味,又增添了魚香,還有虫草的藥祉價值,再加上狼心,鹤頂紅的點綴,簡直就是一道完美的齊魯名菜.
原材料;鲜熊掌1对(约1.5公斤),魚 1000克,虫草(虫子和小草,簡稱虫草)各25克,狼心25克, 鹤頂紅(鹤頭頂紅色的冠,簡稱鹤頂紅)10克,盐10克,料酒15克,葱15克,酱油25克,姜5克,水淀粉15克,芝麻油10克
步骤;
1到到艾斯本门口抓棕熊 60级海盗洞窟抓深海鱼 新区60级洞进不去
[attach]4511[/attach]      [attach]4513[/attach]
【制作过程】
1、将鲜熊掌和魚用凉水下锅,火煮沸开,小火2小时,取出,熊掌拔净毛,去掉其指甲和脚垫(注意不要弄破皮),魚去魚鱗,然后,再用温水下锅,大火煮沸,小火3小时,取出用凉水泡洗4次,直到去尽腥擅味为止.
2、再将加工好的熊掌和魚用开水氽一次,然后放入搪瓷盆内,上面放虫草、狼心、鹤頂紅、葱、姜、火腿、干贝
3、把干松蘑丁洗净,用150毫升水泡10分钟,取出松蘑丁,汁亦留用
4、在双耳锅内垫上竹箅,放入蒸好的熊掌、魚、虫草、狼心、鹤頂紅及汤和松蘑丁及其汁,用大火煮沸,小火煨,再加入调料,成浓汤。取出熊掌放入圆盘内,然后將魚扔掉(故名魚與熊掌不能兼得),其汁加水淀粉搅拌均匀成棕红色,出锅前淋上少许芝麻油,浇在熊掌上面,即可
[attach]4514[/attach]
作者: 恐龙妹妹    时间: 2012-4-28 12:50

网通区:战魂无畏
角色名:正r己i六H
职业:精灵

食材:火烈鸟
菜名:香柠柚子酱排骨
特点:肉味香浓,清鲜爽口,香而不腻,而且还有益气补虚
原料:排骨400克.大喜大蜂蜜柚子酱2汤匙、柠檬半个
配料:李锦记天成一味1汤匙半、清水半碗、西班牙火烈鸟特级初榨橄榄油3汤匙
步骤:
1.到阿克拉岛传送附近
[attach]4516[/attach]
2、排骨、柠檬、蜂蜜柚子酱备好。
3、用清水慢慢冲洗出排骨中的血水,然后将排骨放入开水里焯水,再用清水冲洗净排骨上的浮沫。
4、另锅下水放入排骨炖煮40分钟。
5、排骨煮好后捞出,沥干水份待用。
5、柚子酱、柠檬片备好。
6、锅内倒入2汤匙橄榄油,放入柠檬片,用锅铲用力压出柠檬汁,小火炒出果糖。
7、倒入沥干水的排骨到锅里翻炒,煎香两面。
[attach]4517[/attach]
8、倒入适量的水和生抽,煮至水份收干。
9、另起锅倒入1汤匙橄榄油,然后倒入柚子酱。
10、将排骨倒入翻炒均匀,让每根排骨裹上柚子酱即可。
[attach]4518[/attach]
【糖之片语】
1、排骨要用清水慢慢冲洗出血水,大致要花10-15分钟。
2、排骨焯水,可以去除排骨中的血水和腥味。
3、炖煮排骨的水不要倒掉,可以用做高汤。
4、用橄榄油和柠檬来炒糖色更健康,但用柠檬炒糖色必须配合生抽微煮一会,排骨上色才会更漂亮。
5、如果家里有糖尿病人,就可以采用柠檬代替糖来炒糖色,口感比糖更丰富。
6、用水果入菜更容易吸味,酱油要放少点。
作者: 黄喜秋    时间: 2012-4-28 15:21

本帖最后由 黄喜秋 于 2012-4-28 07:22 编辑

角色:情義灬随风
服务器:电信区霸者苍穹
职业:骑士
菜名:麒麟鱼
食材:深海鱼一条
原料:香葱、姜、 盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油
1、原料,一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。

2、海盗洞抓深海鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。

3、腌渍的葱姜铺下面。

4、鱼站里起来,身上撒点香葱姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟。

5、不要揭开锅盖,焖五分钟。

6、鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上
7、油烧热,浇在鱼身上。最后装饰一下,嘴里塞个圣女果,身上撒上泡水的葱姜,要是红辣椒更好看[img[attach]4521[/attach][attach]4522[/attach][attach]4523[/attach]][img][/img][/img]
作者: 63784092    时间: 2012-4-28 16:01

所在服务器:电信/霸者苍穹
角色名:情義灬孤単
职业:骑士
食材:深海鱼
菜名:清蒸深海鱼
特点:保留海鱼的营养,味美鲜香,食用方便。
原料:深海鱼400克,葱2根,姜3片。料酒3勺,蒸鱼豉油(超市有售),白胡椒粉1/5汤匙
工具:蒸锅,盘子,锡纸
步骤1.去原始海盗洞窟捕深海鱼。
[attach]4524[/attach]
2. 深海鱼冲洗干净,沥干备用;葱切成段,姜切片备用。
2 深海鱼置于盘中,加入料酒,蒸鱼豉油胡椒粉、葱段和姜片用手抹匀,腌制15分钟入味。
3 先将锡纸做成四方型的兜,放入腌好的鱼,淋入腌过鱼的酱汁。
4 用锡纸将银鳕鱼扎紧,用手轻压紧实,置于盘中待用。
5 烧开半锅水,放入深海鱼,加盖开大火隔水清蒸8分钟。
6 取出深海鱼,撕去顶上的锡纸,撒上少许细盐便可开动了!
[attach]4526[/attach]
作者: 午夜狂战    时间: 2012-4-28 16:18     标题: RE: 【5.1活动】共享激情 共享美味 食神大 比拼

本帖最后由 午夜狂战 于 2012-4-28 08:21 编辑

玩家:ReasonXz缘  
所在服务器:战魂无畏
职业:战士

食材:吉拉卡羊
[attach]4529[/attach]
菜名:烤吉拉卡全羊
特点:色泽黄红、油亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口,别具风味。
原料:吉拉卡羊一只、千年参根、冰糖、酱油、盐,味精,胡椒粉。
步骤:1、到精灵神殿抓吉拉卡羊。2、将吉拉卡羊宰杀,用 80~90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在吉拉卡羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。3、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味, 羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。4、将羊尾用铁签别入腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。5、将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内,将炉口用铁锅盖严,并用黄泥封好,在炉的下面备一铁盒,用来盛装烘烤时流出的羊油,大约 3~4小时,待羊皮烤至黄红酥脆,肉质嫩熟时取出。6、食用时先将整羊卧放于特制的木盘内,羊角系上红绸布,由琦里寒和龙骑士抬至餐室请广大玩家欣赏后,由龙骑士将羊皮剥下切成条装盘,再将羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大块分别装盘,配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼,并随带太刀上桌,尽可开怀畅饮。服务员琦里寒、龙骑士别流口水了,上酒..........
[attach]4528[/attach]
作者: 275409996    时间: 2012-4-28 16:25

角色名O痞子Oo 所在服务器:网通区/赤焰苍穹 职业:召唤师


鱼香鸡丝简介
鱼香鸡丝菜谱简介:我做的这道鱼香鸡丝貌似不算太正宗,因为我没有用玉兰片作食材而是改用了土豆,这是因为我家食客爱吃土豆的缘故。个人体会是:土豆加入鱼香鸡丝的队伍,也是很称职的:一是土豆的营养价值很高;二是土豆与其它四种食材共同烹制后味道很好;三是土豆的价位比较低。小骄傲一次:这道不太正宗的鱼香鸡丝营养全面,味道鲜美。只是我的刀工差点,丝切的有些粗。

鱼香鸡丝做法
1  
准备所需要的食材。
2  
将鸡胸肉切丝,用盐、料酒、淀粉、一点点油腌制。腌制20分钟即可。
3  
将青椒、胡萝卜、土豆、木耳切丝。(土豆丝可以用水滤一下,滤出淀粉,免得炒时沾锅)
4  
炒锅中放油加热,先将土豆丝入锅煸炒。
5  
再将胡萝卜丝入锅煸炒。
6  
最后将木耳丝、青椒丝入锅,与土豆丝、胡萝卜丝一起煸炒均匀后盛出。
7  
用白糖、盐、醋勾兑成汁。
8  
将鸡丝入油锅煸炒后盛出。
9  
锅中放油加热,葱姜蒜入锅煸香。
10  
放入祁县豆瓣酱煸香。
11  
将已经过油的鸡丝等食材入锅,倒入调料汁翻炒。
12  
翻炒均匀,收汁后出锅装盘。
注意事项温馨提示:
几种蔬菜煸炒时要将土豆先入锅,因为土豆比其它菜加工时间要长些。
习惯用薄芡的朋友放完调味汁后可以再加以点水,最后再放一点薄芡,这样菜的看相更好些。我家食客不喜欢带芡的菜,所以我没用芡汁。
作者: 都是没良心的    时间: 2012-4-28 16:44

网  通:赤焰苍穹
角色名:苍穹
职  业:刺客
食  材:鱼头蟹
菜  名:剁椒鱼头
特  点:色泽红亮,味浓,肉质细嫩,鱼头糯软,肥而不腻,咸鲜微辣。
步  骤:
1.到阿克拉岛去抓鱼头蟹,本人是刺客所以就没有照片传了.
2.胖头鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克
3.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二
4.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
5.上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。[attach]4530[/attach]
作者: 63784092    时间: 2012-4-28 17:32

所在服务器:电信/霸者苍穹
角色:紫焱S流星
职业:刺客
食材:长鳌蟹
菜名:酱爆长鳌蟹
特点:肉质细腻,鲜美,富含蛋白质,维生素和人体所需氨基酸,微量元素。
原料:长鳌蟹适量,绝代双椒(红尖椒,辣椒)[attach]4533[/attach],色拉油适量,盐4克,鸡精2克,冰糖,葱一根,姜少许,料酒少许,甜面酱适量。调料依个人口味添加
步骤
1.去华丽弗地下城抓长鳌蟹
[attach]4531[/attach]
2.用刷子把蟹刷干净,将其浸泡在有少许香油食盐的凉水里,吐吐泥沙;
3.青红椒、葱、姜切丝备用;
4.姜长鳌蟹放入沸水中焯水,迅速捞起备用;
5.锅里放油,加热至5成热时,放入葱、姜爆香,然后放入甜面酱,酱炒出香味后加入长鳌蟹翻炒;
6.翻炒过程中加少许料酒,待蟹张开嘴后加入盐,冰糖,鸡精翻炒,出锅前放入绝代双骄(青红椒)即可
  注:要烧10分钟以上防虫防菌[attach]4532[/attach]
作者: 63784092    时间: 2012-4-28 17:54

所在服务器:电信/霸者苍穹
角色名:情義灬孤単
职业:骑士
菜名:法式羊排
特点:口味清香,补肾调气,是个小补菜哦
材料:羊排。芋头[attach]4536[/attach],樱桃番茄,薄荷;调料:沙拉酱,黑胡椒
步骤
1、去精灵神殿附近抓羊[attach]4535[/attach]
2、取适量腌肉料,用水调匀;小羊排洗净控干水份,将腌肉料浇在羊排上,腌制2小时入味。在腌制羊排的时候,我们可以来做土豆泥;
2、土豆洗净去皮,切厚片,蒸熟或者煮熟后,用勺子压成泥;调入盐和黑胡椒碎,挤上沙拉酱拌匀即可;
3、平底锅加热、放入腌好的羊排,一并倒入腌料汁,两面煎,按个人口感,来煎到想要的熟度。
[attach]4537[/attach]
说是法国菜,其实很简单的啦(*^__^*) 嘻嘻……
作者: 小女子怕怕    时间: 2012-4-28 18:10

角色名 MaRs灬流年    所在服务器:网通区/天地狂歌    职业:骑士
食材:原料: 猪蹄 一只
菜名:香辣猪蹄
特点:外形:猪蹄外形完整美观、颜色红润光亮。不“秃噜”皮且不煳。

  口感:猪皮细嫩,吃起来软中带油糯而非硬艮。

  麻辣:麻辣味适中,是胡椒、花椒、辣椒、豆瓣的复合辣味 辣的很舒服

猪蹄:含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
配料:  
葱 一段   姜 一块   八角 一个 花椒根据自己喜好可放可不放   调料:   郫县豆瓣酱 一点五汤匙   生抽 一汤匙   料酒 两汤匙   白酒 一汤匙   白糖 一茶匙   盐 三分之一茶匙   鸡精 三分之一茶匙
制作流程
1、原料
[attach]4538[/attach]拜伦镇外边抓猪
2、一半姜块拍散加水烧开,猪蹄洗净放进去焯水,放入白酒不盖锅盖煮两分钟,捞出洗摘干净控干。另外一块姜切片,葱切段。   3、锅里放油把猪蹄炒皮微黄有泡。盛出来备用。   4、锅里油放郫县豆瓣,小火慢慢炒,炒到酱和油融合,油变成红色。加入白糖继续炒一下。   5、猪蹄放进去,晃动锅,翻炒至猪蹄均匀沾上酱。放入八角,花椒,葱姜一起炒出香味。(此过程中火)。   6、加入料酒,生抽,炒均匀,兑热水淹没猪蹄。   7、大火烧开,小火焖一小时。放盐。   8、大火收汁,出锅前放鸡精即可。 [attach]4540[/attach]  制作提示   1、这道菜不适合炖其他东西,就这样只烧猪蹄比较好吃。   2、花椒我觉得还是放比较好,但是怕吃到的同学可以炸花椒油后捞出去。当然不放也可以的。
营养成分
  热量:1619.55大卡   胆固醇:1152毫克   钠:60**1毫克   钾:324.15毫克   钙:201.45毫克   磷:198毫克   蛋白质:135.6克
营养功效
  美容   抗衰老 促进生长 改善冠心病
作者: 宝宝buku    时间: 2012-4-28 19:46

角色名:帕伯因
服务器:雷霆帝王
职业:召唤师

食材:长鳌蟹 千年参根 冰糖
菜名:黄油焗长鳌蟹
特点:清香四溢、香嫩可口、营养丰富。
原料:长鳌蟹3只,千年参根1颗,冰糖,盐、大蒜、黄油、洋葱、卡夫的奶酪粉、法香、白葡萄酒、胡椒粉 适量。
步骤:
一、先到华利弗地下城去抓3只长鳌蟹,这里的长鳌蟹非常多。个个又肥又大,不过你要选择雌性的哦,因为雌性的才有美味的蟹黄哦。

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二、抓回来后将长鳌蟹洗净后掀壳,去除蟹嘴、蟹腮及内脏(但要保留蟹黄)后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用。
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三、大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、冰糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用。
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四、将长鳌蟹蟹壳掀开,把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用
[attach]4545[/attach]
五、将千年参根切丝。锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹和参丝。
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六、盖盖中小火煮3分钟左右。
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七、然后淋入剩下的黄油、再煮20分钟。取出前撒上奶酪粉装盘食用
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螃蟹可是营养丰富,配以人参,更有滋补的作用。但美味不可多餐哦。
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作者: 印谱诺    时间: 2012-4-28 21:13

网通:战魂无畏
角色名:花儿朵朵
职业:召唤师
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食材:鱼头蟹
  菜名:清蒸大闸蟹

  特点:浓香四溢 海鲜宜人可口 入口即化
  原料:鱼头蟹 俗称 大螃蟹母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干

  步骤:
  0.到阿克拉岛抓鱼头蟹 它很凶猛要小心哦
  

  1.把不搭调的鱼头咔嚓掉 再将螃蟹身子用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚


    2、蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上

    3、大火蒸15分钟,关火后焖1分钟

    4、在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁

    5、趁热食用
    [attach]4553[/attach]
      o(∩_∩)o 哈哈 希望G. M喜欢 !!!!
作者: kk66ff    时间: 2012-4-28 21:21

服务器:战魂无畏
角色名:幽灵猎手
职业:游侠

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【菜名】牛骨汤

【所属菜系】韩国

原料:

牛胸口肉500克、牛骨200克、葱头50克、胡萝卜50克、芹菜25克、盐适量。

做法:
0----先去米泰欧斯的巢穴吧 干掉头沼泽蜥蜴王 -. -不太容易 比较爱牺牲啦~~~虽说是蜥蜴 但张的是牛身子 o(∩_∩)o 哈哈 一样炖了吃肉

1、把沼泽蜥蜴王 蜥蜴的那段砍掉!!取牛肉 把牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,一切两开,然后再放炉板上,烤成深黄色(为提香保色);

2、将锅中放入清水3000克,同时把牛肉和牛骨放入,先在旺火上煮开,随后把血沫撇去,稍煮片刻,即移到微火上煮(切勿大开)。边煮边将泡沫打去(因牛肉、牛骨血污多,所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫,汤易成污包,其味发腥)。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之;

3、用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分,煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下,如叉子轻入肉内,即为熟透,如肉质发硬,插时费劲,拔出后叉孔冒血水,尚需再煮,待肉全部煮熟后,需用罗或细布过滤一遍,清除杂质,即可上桌。



特点:

汤色淡黄,清澈,气味鲜美,营养丰富,可用来制作汤类、热菜及各种少司。
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作者: 超级黄金路西法    时间: 2012-4-28 21:26

本帖最后由 超级黄金路西法 于 2012-5-13 09:48 编辑

服务器:战魂无畏
角色名:Oo横行霸道oO
职业:骑士

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菜名:水晶辣味娃
原料:大蒜  青蛙鱼干  老抽 盐  红糖 料酒 鸡精 兔子肉 芒果汁 牛奶 四川小辣椒
妈妈说吃青蛙对身体好 吃饭香香 身体棒棒!!
做法:


1 把 青蛙干泡发过夜,然后洗净备用

2 把大蒜洗净去掉老叶 ,然后切成段,把蒜白和 蒜叶分开 留用

3热锅下油,放入 蒜白翻炒爆香,接着放入泡发好的**鱼干,翻炒片刻 。

4 放入料酒和 老抽加入红糖,让鱼干上色后 ,放入适量水,先开大火,后中火焖煮10分钟,接着 放入蒜叶翻炒一会,等 蒜叶变色后放入盐,继续翻炒一会,收干汁水后加鸡精出锅。浇灌牛奶!!!!狠美味
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********** 希望 平日 很辛苦的R2管.理们 尝一尝 补一补 很好吃的哦 *********
                                                  Thanks
作者: heshang45    时间: 2012-4-29 04:04

角色名:小僧归来
服务器:烈焰暴君
职业:刺客
菜名:特色腌制野猪肉
原料:野猪肉600克(可看你家人多少和你要做多少可以适当的加减量)
荷兰豆100 鸡精、白糖、料酒、生抽、豆瓣、干海椒、干花椒、孜然 姜、葱、蒜、芝麻、

特点:野猪肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说,“天上龙肉地下野猪肉 野猪肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,野猪肉肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,而且能有效减少疲劳对男性壮阳有奇效  
步骤:
1到艾斯本镇西面抓野猪
[attach]4561[/attach]
2将野猪肉洗净,在清水里泡30分钟,放入准备的坛子中,在将酱油 料酒、生抽、豆瓣、干海椒、干花椒、孜然 姜、葱、蒜、芝麻放入锅中炸料,可加入少许的清水,主要是酱油要多放点。
3把锅里炸好的酱油,在**热的时候直接放进盛有野猪肉的坛子里。4密封好坛子,注:放置坛子里3天拿出 在 晴天 空气 阳光较好的时候 挂在外面 暴晒2天 在晒的过程中,应往上面少量的涂蜂蜜,每一天涂一次即可,涂3天就OK了
4吃的时候可以拿出来 和 你喜欢的 菜类一起炒
5口感芳香细腻对皮肤和壮阳有独特的功效,也可减缓衰老
成品图 :[attach]4562[/attach]
作者: 小福哥    时间: 2012-4-29 06:41

本帖最后由 小福哥 于 2012-4-28 23:05 编辑

角色名:老师  所在服务器:电信区/烈焰暴君 职业:召唤师
菜名:【甜品肉点心】
特点:又是带“肉”的蛋糕哦!咸口的多吃不腻,加了黑豆越嚼越香。
配料:主料,小麦面粉150克,野猪肉60克
      辅料,鸡蛋1个 牛奶适量,胡萝卜适量,泡打粉7克,黑豆60克
      调料,食盐2克,葵花籽油50克,白糖20克
1、        到艾斯本北面抓野猪
[attach]4573[/attach]
2、        鸡蛋,细砂糖,盐拌匀
3、        加入浓香葵花籽油,牛奶拌匀(鸡蛋1个+牛奶共150克)
4、        筛入底粉和泡打粉用刮刀略拌,黑豆和胡萝卜"野猪肉馅”提前准备好(胡萝卜肉馅是提前调过味的)
[attach]4566[/attach]
5、        加入黑豆和胡萝卜肉馅拌匀(千万不可过度搅拌,否则蛋糕不会松软)
6、        搅拌好面糊入模具七分满,放入预热好的烤箱,上下火180°中层,约考20分钟
[attach]4567[/attach]
前几日收拾冰箱才想起,这种黑豆本身是已经有味道的,包装盒上写着日文,我也没弄明白是什么样的配方,反正不是甜的。看到一份胡萝卜肉馅,就决定做这款偏咸口的蛋糕啦!
作者: 小福哥    时间: 2012-4-29 06:57

角色名:老师  所在服务器:电信区/烈焰暴君 职业:召唤师
菜名:【甜品肉点心】
特点:又是带“肉”的蛋糕哦!咸口的多吃不腻,加了黑豆越嚼越香。
配料:主料,小麦面粉150克,野猪肉60克
      辅料,鸡蛋1个 牛奶适量,胡萝卜适量,泡打粉7克,黑豆60克
      调料,食盐2克,葵花籽油50克,白糖20克
1、        到艾斯本北面抓野猪
[attach]4569[/attach]
2、        鸡蛋,细砂糖,盐拌匀
3、        加入浓香葵花籽油,牛奶拌匀(鸡蛋1个+牛奶共150克)
4、        筛入底粉和泡打粉用刮刀略拌,黑豆和胡萝卜"野猪肉馅”提前准备好(胡萝卜肉馅是提前调过味的)
[attach]4570[/attach]
5、        加入黑豆和胡萝卜肉馅拌匀(千万不可过度搅拌,否则蛋糕不会松软)
6、        搅拌好面糊入模具七分满,放入预热好的烤箱,上下火180°中层,约考20分钟
[attach]4572[/attach]
前几日收拾冰箱才想起,这种黑豆本身是已经有味道的,包装盒上写着日文,我也没弄明白是什么样的配方,反正不是甜的。看到一份胡萝卜肉馅,就决定做这款偏咸口的蛋糕啦!
作者: 0不再0犹豫0    时间: 2012-4-29 11:03

所在服务器 赤焰苍穹 角色名 永远有多远 职业 召唤
食材:魔法香菇
菜名:香菇扒油菜
特点:造型美观 香菇口感香滑 油菜清淡爽口
料:油菜 200克 香菇 10朵 油 适量 香油少许 调味酱油 适量 蒜片 适量 盐 适量 味精 适量 耗油一汤匙 水适量
步骤:
1.到艾斯本找NPC魔法书商人买本 制造食物书 用精灵制造点蘑菇
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2. 油菜洗净用刀切开用开水焯下捞出 锅内放少许油蒜片煸香 放入油菜盐味精煸炒一下出锅装盘中间 菜叶压在盘底,菜根放在菜叶上面[attach]4539[/attach]

3.将新鲜的香菇把根去掉用水焯熟捞出备用,锅内放少许油 耗油一汤匙 调味酱油少许 半勺水 放入香菇焖3分钟 待汤干 淋香油出锅 用筷子一个一个围在盘边即成
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春夏的一道清口菜 我可真的用心做的哦!~谢谢大家品尝!~
作者: Me丶狠壞    时间: 2012-4-29 11:18

角色名:Me丶狠壞所在服务器:电信区/烈焰暴君 职业:骑士
食材:熊掌1只
菜名:兰花熊掌
特点:选用东北长白山麓冬猎熊掌为主料制成,色泽红亮,汁浓味醇,肉质酥烂
原料:火腿50克、冬笋50克、口蘑25克、油菜心14棵、青虾肉100克、猪肥膘肉50克、淀粉50克、鸡蛋清50克、料酒40克、味精3克、盐适量、葱I段、姜1块、植物油100克、鸡油25克、芝麻油l5克、鸡汤1250克

步骤: 1到艾斯本镇外抓熊熊~~~~~~
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           2炒锅加底油烧热,用葱段、姜片炮锅,烹入料酒,加鸡汤、盐、味精,放入发好的熊掌,烧沸后倒入砂锅中,将熊掌吨至酥烂时端下,拣出葱段、姜片。 将砂锅中的原汤倒入炒锅中,熊掌掌面朝下,轻轻放入锅中,用小火熄透,调好口味,勾荧。
       3大翻锅后,将熊掌拖入盘中。锅内余汁用鸡油炒亮,浇在熊掌上面。 菜心切去尾稍,制成长6.6厘米的段,下沸水中焊透捞出,用冷水浸凉,捞出沥净水分,然后放容器中,用盐、味精掩渍入味,再顺刀一切两片。虾肉和猪肥膘肉合在一起,剁成细泥,放容器中,加鸡蛋清、盐、料酒、味精、淀粉搅拌均匀备用。
       4每判菜心,在刀口剖面外抹上虾茸(要抹得光滑整齐),虾茸面上再用切好的火腿、冬菇末 点缀一下,然后摆在盘内,上屉用小火蒸熟(约3~4分钟),取出摆在熊掌外圈。炒锅加底油烧热,放葱、姜末炮锅,添入适量鸡汤,用盐和味精调味,勾荧后加些明油,浇在兰花菜胆上即可。[attach]4576[/attach]
[attach]4576[/attach]
作者: 伊东一刀斋    时间: 2012-4-29 12:02

角色名:烈焰暴君
所在服务器:网通区:雷霆帝王
职业:骑士
食材:鸡蛋
菜名:西红柿抄鸡蛋
特点:健胃消食 酸甜可口
原料:鸡蛋5个 西红柿4个 盐一小勺 花椒末1克 味精2克
步骤:
   1 到艾丝本镇的 豺狼人营地狩猎豺狼人战士获得鸡蛋
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2  将鸡蛋打碎倒入碗里 搅拌均匀
3  将西红柿切片放进另外的一个碗里 放入 盐 .花椒末. 味精. 搅拌一下就好 注意不要用力太大要不就西红柿就碎了
4   油温到8层熟的 时候倒入鸡蛋煎至金黄 然后倒入西红柿 轻抄即可
5  将西红柿炒鸡蛋成出开吃
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练级真辛苦 但别忘了吃饭 我去开饭了哈哈
作者: long1514581    时间: 2012-4-29 14:32

角色名 小甜心 服务器 盛世龙威/网通区 职业 精灵
食材 青蛙
菜名 南瓜炒青蛙
特点 营养丰富 味道鲜美
原料 青蛙90克 南瓜250克 大蒜【白皮】5克
步骤 1 到拜伦抓青蛙
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        2 将青蛙去内脏及外皮,洗净;
     3 南瓜去皮,切块;
     4 大蒜去衣,捣烂;
     5 起油锅,放入大蒜煎香
     6 再放入南瓜炒熟;
     7  加清水适量,放入青蛙,文火煮半小时
     8 煮熟,加入调味料调味即可,随量食用。
南瓜炒青蛙的制作要诀:若无大蒜,可用薤白代之
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作者: 一顿削    时间: 2012-4-29 16:56

回复 7# 葛亮兄


    他的羊肉串没法吃,里面全是毒,老区的人都知道。哈哈
作者: 一顿削    时间: 2012-4-29 17:03

回复 37# henghuang123


    写得是不错,你的名字呢
作者: d6503232ing    时间: 2012-4-29 19:41

游戏名:血義乄爷们
服务器:雷霆帝王
职业:战士
菜名:西红市牛肉汤
食材主料:牛肉1000g
铺料:番茄黄豆**g1罐、西红柿4个、洋葱1个、
佐料:番番茄酱300g、盐10g

特点:肉酥烂,汁亮味美。
美食步骤:
1.用召唤仗召唤个牛
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2、牛肉飞水,再用热水冲干净。



3、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。


4、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。


5、最后加盐调味,就可以喝了。
[attach]4595[/attach]
作者: heshang45    时间: 2012-4-29 21:34

回复 58# Me丶狠壞


    恩 稍稍有点嫩 可以适当的加点糖 熊最好 选择 白色熊 这样能比较好吃哦
作者: Me丶狠壞    时间: 2012-4-29 21:42

回复 54# heshang45


    这个我喜欢
作者: Me丶狠壞    时间: 2012-4-29 22:49

电信:烈焰暴君
角色名:Me丶狠壞
职业:骑士

食材:长螯蟹
菜名:免炸蟹肉狮子头
配料: 肥肉、瘦肉、马蹄、葱花、姜末、蒜末、螃蟹、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、排骨、八角、冰糖、葱段、大蒜、料酒、蚝油、老抽、生抽、水淀粉
特点:只有吃了才能体会其中的美妙!!!

做法:
1 到华利弗地下城抓取
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2 肥肉切筷子头大小、瘦肉切小块后剁成肉碎、马蹄切末、葱花、姜末、蒜末备齐
3 螯蟹蒸熟,将蟹肉拆出,稍稍剁碎
4 肥肉丁、瘦肉泥、马蹄末、葱花、姜末、蒜末、蟹肉放入大碗,加入一个鸡蛋适量蚝油、水、生抽、盐、糖、料酒、淀粉,朝一个方向搅拌上劲,成为肉馅
5 锅里加入适量水,当水温微热不烫手的时候,取适量肉馅在手中左右摔打、团成较大的肉球,然后将团好的肉球放入温水里小火加热,使之慢慢成型、变色后捞出
6 另取一只锅,加入少量油,将汆烫洗净的排骨、八角、冰糖、葱段、大蒜,小火炒香,排骨煎黄
7 放入肉球翻炒,乘热喷入适量料酒,加入适量蚝油、生抽、老抽炒匀;
8 一次性加入足够的开水(汆肉圆的水煮开即可),大火煮开转小火慢炖1.5-2个小时
9 等排骨软烂,汤汁变少时开大火收汁,加少许水淀粉勾薄芡即可
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作者: 邦德7    时间: 2012-4-30 00:10

本帖最后由 邦德7 于 2012-4-29 16:11 编辑

角色名:魅影 [attach]4601[/attach]
所在服务器:电信区:纵横阔野
职业:刺客
食材:芋头
菜名:拉丝芋头
特点:芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。
原料:芋头300克 [attach]4600[/attach] 冰糖500克 [attach]4602[/attach] 食用油 适量
步骤:
1、洗净的芋头切**刀块。[attach]4603[/attach]
2、黏液太多,用盐水泡了5分钟。[attach]4604[/attach]
3、下油锅炸,均匀受热,炸熟。(生芋有小毒,食时必须熟透)[attach]4606[/attach]
4、炸至金黄捞出沥油。[attach]4607[/attach]
5、倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的冰糖,中小火翻炒让糖均匀受热,中小火翻炒让糖均匀受热,炒好的糖浆呈浅黄色(琥珀色)这时侯下原料的效果最好。[attach]4609[/attach]
6、倒入炸好的芋头块,快速翻炒让糖汁均匀的裹在芋头上,离火出锅。 [attach]4610[/attach]
7、快来拉丝咯![attach]4611[/attach]
小贴士
      芋头的黏液对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时不用先洗净就去皮,最好带上一次性的手套。
       生芋有小毒,食时必须熟透。
作者: 混世魔王。    时间: 2012-4-30 07:29

回复 10# dizhu7071


    角色名:宙斯 所在服务器:网通区/赤焰苍穹 职业:骑士
   
   菜名 : 爆炒长螯蟹

   材料: 长螯蟹500克

   调料: 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖  
         [attach]4616[/attach]
   步骤:
       1:到华利弗地下城去抓长螯蟹半斤
       2:[attach]4615[/attach]
          3:做法:1、首先把活长螯蟹在清水里浸泡(螺丝个头很大要用大锅清水,浸泡加盐),让长螯蟹吐出杂物~(大约2个小时) ;
                   [attach]4617[/attach]
                2、在水中加盐和葱姜口味重轻自己掌握,把水煮沸,把长螯蟹放入沸水中焯一下,20秒钟即可;
               
                3、长螯蟹捞出备用,大锅中先放色拉油少许,油开之后把干红小朝天椒放入,(6、7个小辣椒即可,能吃辣的自己掌握,注意不要炒糊,颜色稍一变黑
                   [attach]4619[/attach]
                             [attach]4620[/attach]
                             [attach]4621[/attach]
                4、把螺丝放入,掂几下大勺(有火不要怕),翻炒大约半分钟加入蚝油适量,再翻炒1分钟放入香菜,再炒大约1分钟就好了 。
                  [attach]4618[/attach]
作者: 猛将张飞    时间: 2012-4-30 10:06

回复 6# xinghuan


    这个很好吃  入口口感一定很棒
作者: 葛亮兄    时间: 2012-4-30 10:51

回复  葛亮兄


    他的羊肉串没法吃,里面全是毒,老区的人都知道。哈哈 ...
一顿削 发表于 2012-4-29 08:56



    本人行不该名作不改姓,战火兄弟连的葛亮兄,到了老区也没有改过名字,因为不想骗任何人,不管是敌对还是联盟

曾经的联盟明天都可以成敌对,这不是我一个人左右的事情

我是战士,不会用毒,如果因为我是你的敌对,曾经做过对不起你的事情,那请拿起你的武器在游戏里找我吧
作者: fangyanchen1    时间: 2012-4-30 22:22

角色名:凯战 所在服务器:网通区/雷霆帝王 职业:召唤师[attach]4640[/attach][attach]4641[/attach]
食材:深海鱼 <。)#)))≦ 、千年参 ,[attach]4643[/attach]
菜名:人参鲤鱼汤
特点:鲤鱼营养丰富/有补腰开胃的作用,与人参同煮大补气血,属于中药类大补气血佳肴,要是千年参就更好了哈哈,估计能活百岁,。
原料:鲤鱼一条500G ,人参15克,葱2根,姜10-15片,盐一小勺,料酒一大勺。
做法:鲤鱼洗净,与人参一同放入锅中,加清水5杯不可方多哦,和其它调料,煮至鱼热汤浓即可
服法:食鱼喝汤分两次服完。[attach]4642[/attach]
作者: 福娃盼盼    时间: 2012-5-1 10:43

本帖最后由 福娃盼盼 于 2012-5-1 05:39 编辑

角色名  Fiyhter暴君  所在服务器:网通区 战魂无畏   职业:精灵

食材: 吉拉卡羊
菜名: 嫩炒肝尖
特点: 鲜嫩可口,缓解眼疲劳,适合电脑一族。
原料: 新鲜羊肝一个
辅材: 青蒜 料酒25克 姜3片 蛋清 冰糖  油适量
做法:
     1。先去精灵神殿抓羊。  
        2.将羊宰掉,取出羊肝。
     3.把羊肝放入清水中浸泡60分钟。(别闲着,打怪升级去。)
     4.再把青蒜洗净,切段。
     5.热锅 凉油,放入青蒜炒20秒盛出待用。
     6.羊肝切片后用蛋清搅拌均匀。 热锅 凉油 倒入羊肝,姜 ,放入料酒,煸炒。最后放入胡椒粉,鸡精,淋油 加炒好的青蒜即可。(喜欢辣可加入辣椒油)
     
       温馨提示:吃时同香蕉牛奶食用口感更加。
作者: 1判官1    时间: 2012-5-1 10:45

回复 72# 福娃盼盼


    您查看的图片来自网易相册。。。
作者: 寂寞煙圈    时间: 2012-5-1 18:59

回复 1# **琦里寒


    角色名:煙圈。所在服務器:网通区/盛世龙威。职业:游侠
   食材:野猪肉。菜名:香辣肉丝。特点:色泽红润,酸甜香辣,蒜味浓郁,健脾开胃,增进食欲。
    原料:朝天椒8个,野猪里脊肉400克,水淀粉10克,香菜80克,一个鸡蛋的蛋清,蒜,姜,葱适量,调料;香油,鸡精,醋,老抽,生抽,盐,糖,料酒。
   步骤:1,首先带着你的武器去艾斯本镇门外去猎杀野猪。那天我就是带着猎枪去的,一枪把这200多斤的家伙撂倒了,先声明我可不是偷猎的。[attach]4647[/attach][attach]4648[/attach]
             回家宰杀完,取野猪的里脊肉[肉嫩,瘦肉多好吃]洗净切成细丝,如图:[attach]4649[/attach],再把香菜叶子去掉切成段,干得辣椒用水泡会切成辣椒丝,在把葱姜蒜切成丝,这样前期工作就完成了。
         2,将炒锅里加入适量的油当油温6成热的时候,先放入少量花椒炸香捞出,放入肉丝炒到5成熟捞出,炒锅另起,油温六成热放入葱姜蒜丝辣椒丝爆香,放入滑好的肉丝翻炒匀放入生抽和老抽少许,然后放入香菜翻炒,最后倒入对好的汁(生抽、盐、醋、糖、鸡精、少许水淀粉)淋上香油,翻炒均匀即可。这样我的香辣肉丝就可以出锅庄盘了[attach]4650[/attach]怎么样?有食欲吗?喝酒的再来点啤酒,注意可别酒驾啊,不喝酒来点R2的特有饮料,芒果汁。最后祝大家五。一节日快乐
作者: EOS    时间: 2012-5-2 13:00

角色名:狼之怒
服务器:电信:烈焰暴君
职业:战士
食材:野猪肉
菜名:烤五花肉
特点:香,时尚,补。
原料:猪肉(清酒,胡椒粉),萝卜叶,韭菜,红辣椒,红萝卜,大酱,酱油,糖稀,白糖,蒜泥,生姜泥,芝麻油。。。
步骤:
[attach]4669[/attach]
[attach]4670[/attach]
1:用清酒,胡椒粉腌制20分钟。
2:放入大酱,酱油,糖稀,白糖,蒜泥,生姜泥,芝麻油做调味。(按照个人的口味调甜或咸)
3:腌制好的猪肉上放入调味料:,腌制30分钟~1个小时。
4:把蔬菜切好等着享用。
5:腌制好的猪肉用平锅烤。(因放入大酱有很可能会烤糊的可能,所以注意火和翻**的时间)
6:按照个人吃饭切好放入碟子里享用。
[attach]4671[/attach]
食材:猪肉
菜名:大酱汤
特点:清香,有助于抵抗力。
原料:猪肉(按照个人喜欢可以放入海鲜食品,如:大虾,蟹,海贝等等),小海蜒,豆腐,西葫芦,香菇,大葱,洋葱,大酱,牛肉粉,蒜泥,辣椒面。。。。
步骤:
[attach]4669[/attach]
[attach]4672[/attach]
1:用洗米水烧开以后放入小海蜒慢慢熬制。
2:水开时放入大酱,辣椒面,蒜泥,牛肉粉熬制。
3:将各种蔬菜切好,水开的时候按照不易入味的一一放进去。
4,最后调味,就可以享用。
[attach]4673[/attach]
食材:鸡蛋
菜名:鸡蛋卷
特点:简单,方便,好吃。
原料:鸡蛋,胡萝卜,小葱
步骤:
[attach]4674[/attach][attach]4675[/attach]
[attach]4676[/attach]
1:准备原材料
2:鸡蛋打碎,放入调味。
3,胡萝卜和小葱切成碎块,放入搅拌均匀。
4:用平锅做成饼的形状。
5,最后卷起,最好的大小切好,就可以享用了。
[attach]4677[/attach]
韩国式的小家庭一桌菜做好了~!大家享用愉快~!
作者: 你说的那头猪    时间: 2012-5-2 22:24

本帖最后由 你说的那头猪 于 2012-5-13 13:57 编辑

网通:盛世龙威
角色名:豪
职业:召唤师

[attach]4692[/attach]


食材:吉拉卡羊
菜名:串料羊肉片
特点:简单易做,香而不腻,不会做料理的你我,只要最后步调做的好人人都可以做好吃的串料羊肉片哈 ...
原料:吉拉卡羊片1斤,辣椒3个,一小勺盐,醋半小勺,神秘味料(一般人我不告诉他)
步调
    1、去精灵神殿附件,挑个伤不起的吉拉卡羊
    2、将少量的辣椒切段,
    3、将锅里少许放点豆油,羊肉本身就有油不需要多放,把辣椒放里面炒一下。
    4、然后放羊肉片爆炒

烤吉拉卡羊,召唤师的地狱烈焰是最好的选择


[attach]4686[/attach]



火力怎么不够啊触发一下我的小宇宙


[attach]4696[/attach]



他喵的,看来只能用这个了!!!


[attach]4695[/attach]



配上召唤师的时间扭曲完美哈,发现召唤师不当厨师可惜哈!!

[attach]4691[/attach]




   5、将炒的一定程度,羊肉串料.可以自己的喜好放入串料(买不同的串料,有不同的味道哦)
   6、21岁的小宅男,亲自下厨 제발~제발~

[attach]4924[/attach]



[attach]4923[/attach]



                                                                    一定要趁热吃哦,凉了不好吃.买个啤酒,配上咸菜会更加好吃




作者: 鬼舞123456    时间: 2012-5-3 13:01

本帖最后由 鬼舞123456 于 2012-5-8 01:20 编辑

角色名 永恒V鬼舞   服务器网通 战魂无畏   职业  骑士

菜名 泡椒炒野猪肉

【来源】为猪科动物野猪的肉。

【动物形态】野猪(《唐本草》),又名:野彘(《淮南子》)。体长约1~2米,体重约150公斤,最大的雄猪可达250公斤,雄比雌大。外形与家猪相似,吻部十分突出。雄猪的犬齿特别发达,上、下颔犬齿皆向上翘,称为獠牙,露出唇外;雌猪獠牙不发达。四肢较短。尾细。躯体被有硬的针毛,背上鬃毛发达,长约14厘米,针毛与鬃毛的毛尖大都有分又。毛色一般为棕黑色,面颊和胸部杂有黑白色毛。幼猪躯体呈淡黄褐色,背部有6条淡黄色纵纹,俗称"花猪"。多栖息于灌木丛,较潮湿的草地,或阔叶及混交林中。夜间或晨、昏活动。性极凶猛,一般结群活动。杂食性,以幼嫩树枝、果实、草根、野菜、腐肉等为食。亦盗食农作物。分布很广,遍及全国。  
【性味】甘咸,平。

①《本草衍义》:"味甘。"

②《纲目》:"甘,平,无毒。"

③《医林纂要》:"甘咸;寒。"

【功用主治】治虚弱羸瘦,便血,痔疮出血。

①《食疗本草》:"主癫痫,补肌肤,令人虚肥,肉色赤者,补人五藏,不发风虚气也。"

②《日华子本草》:"主肠风泻血,炙食。"

③《医林纂要》:"补养虚羸,祛风解毒。"

【用法与用量】内服:煮食。

【宜忌】《纲目》:"服巴豆药者忌之。"

[attach]4721[/attach]
现在的 野猪纯笨猪都基本绝种了 看我飞了九牛二虎之力猎到得纯笨野猪啊。哈哈。。。。
看看纯笨野猪[attach]4732[/attach]
看看我是怎么战斗的多帅啊哈哈。。[attach]4734[/attach]
看看他是怎么向我低头的哈哈[attach]4733[/attach]搞定,吃野猪肉去喽,哈哈。。。。

1.主料   野猪肉 [attach]4736[/attach]
2.辅料   [attach]4737[/attach]
[attach]4726[/attach]
[attach]4727[/attach]
[attach]4728[/attach]
[attach]4729[/attach]
作者: 真心瓜子    时间: 2012-5-3 13:06

网通、纵横铁血 职业 猎人兼游侠  角色名  大海征服者   
菜名;锅包肉
食材 ; 新鲜《 野猪肉》 必须带着小猎枪上山刚打到的猪肉 要其精华里脊肉
特点;色泽艳丽  香酥 酸甜 可口 最要命的事 我对象 超爱吃 一礼拜地吃一回 我特意学的
有料有 ;野猪肉 1斤 胡萝卜 1根 《游戏里是冰糖》 棉白糖4两 醋4两 盐2克 味3克 番茄酱适量 淀粉1斤
先到拿着猎枪到艾斯本门口去打野猪
[attach]4723[/attach]  
剩下的是自己家院子得呵呵
[attach]4724[/attach]
[attach]4730[/attach]
[attach]4731[/attach]
1. 拿上猎枪 去打野味《野猪一群》今天媳妇有吃的了 哈哈  
2.回家把猪肉 洗干净 切成3到5CM片  胡萝卜切丝 把冰糖弄化 淀粉拿水泡上 都被用
3.锅中放油 把野猪肉沾上 淀粉炸直金黄 备用
4.起锅放 少许油 炒番茄酱 再放冰糖 熬化 盐 味 醋 胡萝卜丝  炒直成汁状 再把炸好的野猪肉放入 翻炒几下 出锅 装盘 可低大盘的要不不够吃


[attach]4735[/attach] 虽然我做的没照下来 但是真的没机会照相啊  
大家谁喜欢吃顶一下  我怎么也低请你们吃一顿 延边这边的 锅包肉 其实还有狗肉 那才爽呢
再次感谢R2给这个机会 让更多人知道 俺做的 锅包肉 了 真的没话说了
作者: 谁与雄霸    时间: 2012-5-3 13:12

回复 78# 真心瓜子


   你媳妇真是有口服呀   我也很喜欢吃锅包肉
作者: 真心瓜子    时间: 2012-5-3 20:03

回复 79# 谁与雄霸


    我是厨师我怕谁 哈哈
作者: 猛将张飞    时间: 2012-5-3 20:10

回复 78# 真心瓜子


   你做的看着真有食欲 挺真的 不像他们那么假 大众口味 吃起来一定很好
作者: 鎃鎃    时间: 2012-5-5 18:41

角色名:杀破狼 所在服务器:电信区/霸者苍穹 职业:骑士
食材:野猪肉
菜名:菜心狮子头
特点:鲜咸带甜,酥糯适口,色泽美观
原料:猪肉(肥瘦)500克,鸡蛋300克,油菜心200克白砂糖50克,盐30克,料酒25克,大葱3克,姜3克,淀粉(豌豆)100克
步骤:
1.猪肉糜放入盆中,加水50克,放入盐,糖,料酒各10克搅拌起劲,磕入鸡蛋,放淀粉拌匀。
2.锅中加上汤烧开,将肉糜做成4--6只肉丸(即狮子头),下锅煮至成形,倒入沙锅中,加料酒,葱姜末,糖,盐,烧开改小火焖45分钟至狮子头酥糯,放入青菜心烧熟即可。
作者: lujin521521    时间: 2012-5-5 22:55

角色名 : 哎呀  所在服务器: 网通区/赤焰苍穹   职业: 刺客
食材:深海鱼  菜名:椒香红加吉-首发
特点:鳞加吉鱼(学名叫真鲷)。江浙谓之铜盆鱼,福建称为加力鱼,广东叫它红立鱼。“海底鸡项”则是广州人对加吉鱼的称呼,意思是此鱼肉可以和鸡肉相媲美。每年春季加吉鱼尚未产卵的时候,最为肥美,故民间有“椿芽一寸,佳季一阵”之说。胶东历史上也有“立了夏,鲅鱼加吉抬到家”的谚语。
主料:红加吉鱼1400g
配料:葱白10g,姜1块,花椒20粒,食用油适量,盐适量,胡椒粉1勺,料酒2勺,青椒丝适量。
耗时 制作时间半小时-1小时
步骤
1、去海盗洞窟抓深海鱼 [attach]4757[/attach]
2、将加吉鱼去鳞、内脏,打上斜花刀,,将肚肉塞入葱姜,外表也撒上葱姜片,胡椒粉,盐、加料酒腌制半个小时左右。
3、将腌好的鱼移到盘中,倒掉汤汁,只留葱姜。
[attach]4759[/attach]
4、上锅,大火蒸熟。
5、花椒入油锅中炸出香味,捞出后,将油均匀浇在鱼身上即可。
[attach]4758[/attach]
注意事项
最后在鱼的身上配上胡萝卜丝、红椒丝,菜的色泽会更漂亮,婆家材料不足,只好这样了。
作者: lpl1983    时间: 2012-5-6 21:26

游戏名:沩伱訫働  服务器:网通/战魂无畏  职业:骑士
食材:羊排
菜名:百里香烤羊排
特点:香味十足,清脆可口。具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
调料:鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠
做法:
步骤1:到精灵神殿去抓一只羊[attach]4767[/attach]

步骤2:羊排加适量百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油拌匀腌制30分钟左右;
步骤3: 土豆、洋葱、胡萝卜切适当大小;
步骤4:烤盘铺锡纸,放入土豆、洋葱、胡萝卜块,加入适量盐、黑胡椒碎、橄榄油、小半个青柠汁拌匀;
步骤5: 铺上腌制好的羊排,切几片青柠片放在羊排上,烤箱预热华氏392度(摄氏200度),中层烤20-25分钟,羊排9成熟即可。
[attach]4768[/attach]
訫働贴心提示:
1、百里香最好使用新鲜的,没有可用干品代替,即可换成迷迭香,鼠尾草、孜然等香料;
2、腌渍羊排的时候要用黑胡椒碎,而不是黑胡椒粉,味道差别很大;
3、更据个人喜好加入青柠或者柠檬,量不要太多,以免酸味过重,调味即可;
4、羊排下铺洋葱等蔬菜,可以使羊肉均匀受热,吸收了料汁、羊油的蔬菜也很好吃;
5、各家烤箱功率有差别,看到羊排微微脱骨,吱吱冒油即可,切忌烤老;
6、香草看个人喜欢,可以稍多一些,烤好的香草,脆脆香香的也很好吃。
作者: 葱花超人    时间: 2012-5-7 17:07

本帖最后由 葱花超人 于 2012-5-7 14:02 编辑

角色名
服务器:盛世龙威
职业:骑士

食材:深海鱼
菜名:深海鱼生鱼片
特点:简单方便。吃生鱼片对保护心脏、大脑神经等有益.(对于功城的健将们,头脑不好使的时候,点装备心脏不好的时候  ,最好的选择)
原料:深海鱼,韩国辣椒酱,酱油,米酒,白盐,

[attach]4798[/attach]



步骤:1,先去无名洞窟,抓个深海鱼
跑了这么远抓鱼,鱼长的XXOO啊...  

[attach]4793[/attach]

[attach]4794[/attach]



2,宰完鱼割一刀口子,放入水里哈,把血都流出来
3,血都流出来后,内脏掏出来鱼鳞去掉,
4,然后把鱼骨头全部挑出来,好难阿,差点要暴走了..
5,把挑完骨头的鱼,放到毛巾上吸鱼肉上很少的血.
6,然后切一小片一小片薄片就完成啦,哎呀 终于...
7,然后调味料,韩国辣椒酱就不用放什么了,在调料盘里放酱油,少许米酒和白盐...
8,哈哈哈....做完了...哇哈哈啊 我可是学过料理的人

[attach]4795[/attach]


[attach]4796[/attach]



来一杯啤酒挖塞,幸福哈....


作者: 伊东一刀斋    时间: 2012-5-7 22:30

角色名:烈焰暴君  所在服务器:网通区:雷霆帝王 职业:骑士 食材:牛肉 菜名:水煮牛肉 特点:吃牛肉就是有力量 原料:牛里脊肉 半斤 料酒少许 盐2勺 鸡蛋清 水淀粉 生菜1棵 干辣椒4个 大蒜半头 姜一小块 葱一棵
步骤:
     1. 用召唤法仗 召唤一头牛杀了[attach]4799[/attach]
        2. 将牛里脊肉洗干净切片 放入碗中 用料酒 盐 鸡蛋清 水淀粉搅拌均匀 然后研制20分钟
     3 生菜洗干净 干辣椒都切成两段 大蒜和姜切片 葱切小段
       4锅中倒入少量有  油热后 放入生菜抄软 加盐调味盛出放入大碗垫底
     5锅中再倒入适量油 放入姜片 蒜片 葱段 豆瓣酱 小火煸抄 出红油后加入清水 大火烧开后 加生抽 白糖 鸡精 盐 防入淹好的牛肉 煮熟后将牛肉捞出 放青菜在上面
     6在牛肉上撒上少许花椒粉 再烧少量的热油 淋在牛肉上即可[attach]4800[/attach]
    不喜欢重口味的请不要吃啊  喝酒去了
作者: xieyingzhe123    时间: 2012-5-8 09:38

本帖最后由 xieyingzhe123 于 2012-5-8 01:40 编辑

服务器网通 战魂无畏  角色名 OOoD丨Ko00       职业  精灵

菜名:烤全羊
食材来源: 精灵神殿 附近出没 吉拉卡羊

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏**、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
首先到精灵神殿附近狩猎吉拉卡羊1-2只
[attach]4801[/attach][attach]4802[/attach]
通过我的不懈努力终于搞定两只肥肥的吉拉卡羊 嘿嘿
[attach]4803[/attach]
下面开始做烤全羊
1.主料:吉拉卡羊1只
[attach]4804[/attach]

2.辅料:
[attach]4805[/attach]
3.制作方法:制作要求很严格
[attach]4806[/attach]
[attach]4809[/attach]
[attach]4807[/attach]
[attach]4808[/attach]
作者: xieyingzhe123    时间: 2012-5-8 09:51

回复 77# 鬼舞123456


    野猪肉大补啊 嘿嘿 游戏 累啦,应该补一补了 顶顶 身体是革命的本钱啊 嘿嘿
作者: 鬼舞123456    时间: 2012-5-8 09:54

回复 87# xieyingzhe123


    烤全羊! 看着都爽 口水直流啊 哈哈   看样子该补一补了 食欲大增啊 哈哈 顶下  
非常不错的 一道特色菜
作者: 鬼舞123456    时间: 2012-5-8 09:56

回复 4# 冰城小月


    看着口水直流啊 哈哈  但是 不要多吃肥肉啊 血脂会升高的 哈哈 适当吃点没事
作者: 鬼舞123456    时间: 2012-5-8 09:59

回复 6# xinghuan


    菜是一道好菜 但是 现在要保护野生动物 最好不要出熊掌了 哈哈 叫他成为一个传说吧 哈哈
作者: xieyingzhe123    时间: 2012-5-8 10:00

回复 13# 冰城小月


    烤鱼 味道就是不一样 口水直流啊  食欲大增啊 嘿嘿
作者: 鬼舞123456    时间: 2012-5-8 10:10

回复 51# 印谱诺


    横行霸道的螃蟹变成红色 竟然那么漂亮 那么美味 大千世界 好吃的太多了 哈哈 口水要流干了嘎嘎
作者: 伊东一刀斋    时间: 2012-5-8 10:12

角色名:烈焰暴君  所在服务器:网通区:雷霆帝王 职业:骑士 食材:牛肉 菜名:栗子烧牛肉 特点:吃牛肉就是有力量 都来吃啊 原料:牛肉半斤 栗子15个 蒜半头 大料2个 桂皮2块 料酒少许 白糖半勺 酱油少许
步骤:
      1. 用召唤法仗 .召唤一头牛杀死[attach]4810[/attach]
         2. 牛肉切块在水里跑3个小时后切块
      3.大蒜拍碎 生姜切片
      4.热锅冷油 放入生姜和大蒜抄香
       5.放入牛肉块抄到肉色变白后加入老抽和生抽上色 加如料酒在抄会
      6.把抄好的牛肉块移到高压锅加水没过牛肉 加入大料和桂皮 盖盖子 大火压20分钟
       7.20分钟后 打开锅盖 放入栗子 在压 5分钟
       8.打开锅盖 大火开煮加入白糖半勺收汁后出锅 开吃
       [attach]4811[/attach]
作者: xieyingzhe123    时间: 2012-5-8 10:13

回复 35# dkfzhf9


    熊是国家保护动物 请保护野生动物 不要再杀害野生动物了 但是这道菜 确实是道好菜 嘿嘿
作者: xieyingzhe123    时间: 2012-5-8 10:18

回复 66# Me丶狠壞


    这道菜 应该好吃但是 好像 做法太过复杂了 太麻烦了 嘿嘿
作者: xieyingzhe123    时间: 2012-5-8 11:01

回复 5# 冰城小月


    小白兔 做成这么漂亮的 菜了
作者: xieyingzhe123    时间: 2012-5-8 12:51

回复 52# kk66ff


    用生命换回来的 牛肉汤啊 有股子 血腥味
作者: 伊东一刀斋    时间: 2012-5-9 11:24

角色名:烈焰暴君  所在服务器:网通区:雷霆帝王 职业:骑士 食材:牛肉菜名:**大冷面  特点:清热解暑 增强力量 原料:冷面200克 牛肉250克 黄瓜1根 鸡蛋1个 辣白菜1小碟 雪犁半个
步骤:
    1. 用召唤法仗 .召唤一头牛杀死[attach]4822[/attach]
    2.讲牛肉洗干净放入锅中加水大火烧开
    3. 放葱.姜.大料.花椒.适量的加盐小火煮到牛肉熟了
    4.煮好的汤捞出牛肉 放凉后过滤到小盆里
    5.加入醋 酱油 白糖 香油
     6.将荞麦面条放凉水中泡半个小时.把凉水倒出去倒上开水跑几分钟
     7倒去热水  再用凉水过凉 揉搓一下去掉上面的黏液 就变的爽滑劲道了
      8捞出防入碗中浇上兑好的凉汤
       9 煮好凉好的牛肉切片 黄瓜切片 煮鸡蛋切两半 雪犁去皮切片 辣白菜切片
       10将冷面捞出放入碗中 将切好的配料都摆在面上 然后撒上芝麻 开吃[attach]4823[/attach]
作者: 伊东一刀斋    时间: 2012-5-9 12:56

角色名:烈焰暴君  所在服务器:网通区:雷霆帝王 职业:骑士 食材:火狼肉 菜名:五香火狼肉 特点:壮阳易气 口感极佳 原料:火狼肉5000克 葱结250克 姜50克 桂皮10克 大料5克 酱油500克 盐25克 白糖250克、绍酒250克。
步骤:
      1到烈焰塔2层猎杀火狼[attach]4824[/attach]
      2将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没.
        3旺火烧**后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。
      4根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。开吃[attach]4825[/attach]




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